Gazpacho de fresas

gazpacho de fresas


Este gazpacho de fresas os va a encantar. No sólo está rico, sino que es un plato diferente, original, colorido, saludable y una opción buenísima para sorprender a vuestros invitados. Todo el mundo se puede esperar un gazpacho normal, pero… ¿uno de fresas? ¡Ese día triunfáis seguro! Hacedme caso y guardad esta receta para el día que tengáis que hacer una comida o cena en casa.


¿Qué ingredientes necesito para hacer este gazpacho de fresas?

Para unas 4-5 raciones necesitaremos:

500 g de fresas.

1 pepino.

5 tomates de rama.

1/2 cebolla.

1/2 l de agua fría.

Hierbabuena.

Sal, comino y aceite de oliva virgen extra.

Elaboración:

Más fácil y sencillo no puede ser. Es cierto que tenemos que dedicar un poco de tiempo a limpiar y pelar las frutas y verduras pero el resto es muuuy rápido, os cuento:

Lavamos, pelamos y limpiamos las fresas, el pepino, los tomates y la cebolla. Las cortamos en trozos y ponemos todo en un bol.

Incorporamos el agua a las verduras y batimos muy bien hasta que no queden grumos. Yo utilizo una batidora normal y corriente de estas de mano. Con vaso batidor se hace en un periquete.

Añadimos la hierbabuena, la sal, el comino y el aceite de oliva virgen extra y batimos un poco más. Las cantidades irán al gusto, yo no suelo echar mucha cantidad porque me gusta que sepa a los ingredientes base que tiene la receta.
¡Y esto es todo! Os prometí una receta fácil y creo que he cumplido. Ya podéis hacerla e invitar a vuestros amigos y familia a cenar, seguro que les sorprendéis.

Por cierto, si os gustan mucho los gazpachos y queréis experimentar un poco con otras verduras, os dejo una receta de gazpacho de remolacha para que podáis probar algo nuevo. La remolacha además de darle un color espectacular a nuestros platos, le da muchas vitaminas y nutrientes y un sabor muy curioso.

Fuente: este post proviene de DESAYUNOS Y MERIENDAS IDEALES, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hoy os traigo unas tortitas de boniato buenísimas y saludables para alegraros las mañanas. Son muy fáciles de hacer, altas en proteínas y os aseguro que están muy muy buenas. Guardaos esta receta para ...

Recomendamos

Relacionado

camida calor comida comida fria ...

¿Habéis probado alguna vez el gazpacho de fresas?… Cuando empieza a llegar el buen tiempo, empieza la temporada del gazpacho, en mi casa se prepara todas las semanas y siempre es un plato delicioso y nutritivo, pero si queréis variar la receta tradicional y darle un toque novedoso, el gazpacho de fresas que os presentamos hoy es una estupenda alternativa ya que las fresas le dan un toque algo dulc ...

recetas de primeros cremas y sopas verduras

Ahora que se acerca ya el buen tiempo este gazpacho de fresas me parece una idea genial tanto como primer plato o como bebida entre horas.Es una pena pero con esta receta ya he terminado con las existencias de fresas que tenia en casa. Eso si, amenazo con volver al ataque con más recetas ¡Que aun queda mucha temporada de fresas por delante! Esta receta me la propusieron hace unos días en Facebook ...

fresas gazpacho

Cuando llega el buen tiempo nos apetecen las recetas sencillas y refrescantes y uno de los platos más socorridos es el gazpacho, en este caso lo he preparado de fresa, aunque en la vez podéis ver la receta tradicional y el gazpacho de sandía. Ingredientes: - 250 gramos de fresas. - 250 gramos de tomates. - ¼ de pepino. - ½ pimiento verde. - 20 mililitr ...

recetas de primeros

En esta ocasión os traigo una receta del blog "Que no te falte perejil", donde Elisa nos muestra cómo realizar un "Gazpacho de fresas." Aunque opino que como el gazpacho tradicional (con sus variantes), ninguno, es bueno probar nuevos sabores y la verdad es que cuando vi este gazpacho que nos presenta Elisa, me pico la curiosidad. Ingredientes (6 personas): 200 g de fresones 1 ...

gazpacho recetas de primeros

El verano ya está aquí. Iba yo a decir que el gazpacho es el rey del verano, pero bueno, no voy a ser tan contundente porque compite muy seriamente con helados, ensaladas, salmorejos y demás sopas frías, con los pinchos y las cervecitas en las terrazas de verano y con la comida para llevar y disfrutar en la playa, en la montaña, en la piscina. Pero no cabe duda de que uno de los platos o bebidas m ...

Comidas/Cenas Recetas Saludables gazpacho de remolacha ...

De los creadores de… hamburguesa de remolacha y croquetas de remolacha.. (si, tengo mucha y tengo que hacer algo con ella) llega un riquísimo y fresquito gazpacho de remolacha, una receta ideal (como el nombre de mi blog indica) para estar bien hidratados en verano y llenos de nutrientes y vitaminas. Ya sabéis que la remolacha tiene un sabor peculiar, como a tierra, por lo que intentaremos m ...

sopas frías Sopas y Cremas DIETA ...

Hoy la entrada va dedicada a mi comida veraniega preferida, los gazpachos! Os dejo un recopilatorio de los gazpachos publicados, para que los podáis guardar y tener siempre a mano, ya veréis lo bien que sientan, no hay manera mejor de mantenerse sano en verano. GAZPACHO DE HIERBABUENA GAZPACHO DE HABAS GAZPACHO DE FRESAS GAZPACHO DE CEREZA GAZPACHO DE CALABACIN GAZPACHO DE CALABACN Y AGUACATE GAZP ...

recetas de primeros sopas y cremas

Un gazpacho suave y refrescante, con un toque ligeramente dulzón. 500 g de tomates 500 g de fresas 1/2 pimiento verde 1/2 pepino 50 g de pan 50 ml de aceite de oliva 20 ml de vinagre Agua y sal Pica los tomates, pela y pica el pepino y el pimiento. Coloca todo en un bol junto con el pan humedecido en agua, el vinagre y una pizca de sal. Deja macerar durante media hora. Limpia las fresas y pícala ...

CENAS SALUDABLES COMIDAS MIS RECETAS ...

Gazpacho de fresas saludable Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: 5 Tomates maduros 1 Pimientos rojo 1 Pepino 1 Puñado de fresas 1 Tacita de vinagre de manzana 2 Dientes de ajo Agua Proceso: Lavamos las verduras y cortamos las verduras. Repetimos el proceso con als fresas. Llevamos todos los ingredientes al vaso de la batidora. Procesamos bien. Añadimos agua al gusto hasta ...