Juego de blogueros 2.0: masitas de naranja

A Carla le gusta la gelatina de fresa que venden en el supermercado refrigerada. La verdad es que a mí me parece agua con azúcar, pero bueno, de vez en cuando le compro... La cuestión es que hacía tiempo que quería preparar gelatina casera con fruta de verdad. Y este mes se han dado las circunstancias ideales para hacerlo, las naranjas están en su punto de dulzura perfecto. Así que me he animado ...

Este mes me ha venido genial la naranja como ingrediente. Tenía esta receta aparcada en mis pendientes desde enero del 2018. La preparó y la presentó Angélica del blog Bizcochos y sancochos. No os extrañéis del nombre del blog, es una venezolana que prepara platos muy típicos de su tierra. En este caso nos trae un postre criollo hecho sólo con sólo tres ingredientes. Un postre sencillo y refresca ...

Cuando vi que tocaba naranjas en el juego de este mes del juegodeblogueros 2.0 me dije: va esta es fácil en dos días ya tengo la receta, pues me a costado no te creas, por que como ya tenia publicada las albóndigas a la salsa de naranja esa no la podía usar, y no sabia si hacer algo dulce o alguna carne , al final me he decidido por dulce y a valido la pena, que buenoooo esta, y encima lo he bañad ...

Este mes, el reto de #juegodeblogueros tiene como ingrediente principal la pera. Es un producto de temporada que se presta a muchas elaboraciones, pero a mi las que mas me apetecían eran las dulces. Ya sé, es lo que más me gusta preparar, los postres, pero ¿qué le hago? No tenía muy claro qué hacer, dulce, era lo único claro que tenía pero un día hablando con una amiga salió en la conversación la ...

Casi siempre que preparo habichuelas verdes, las hago en forma de ensalada de habichuelas con bonito O bien guisadas con tomate y patata. De las dos maneras me encantan. Este mes las habichuelas verdes eran el ingrediente principal para el reto #juegodeblogueros. No se me ocurría nada original con este ingrediente. Como os he dicho antes mi forma de prepararlas, es siempre muy similar. Así que de ...

No tenía ni idea de que podía hacer alioli con algo tan poco usual como es el membrillo. Pero por muy raro que me parezca a mi, parece que en algunas zonas de Cataluña es algo corriente. Así que este mes, que tocaba hacer recetas con membrillo para el reto de #juegodeblogueros me vino que ni pintada esta receta. Que dicho sea de paso no tiene más complicación que un alioli normal que la de cocer p ...

Hoy es último día de abril y vuelve el reto de Blogueros 2.0. El ingrediente elegido este mes ha sido el kiwi. Yo tomo kiwi todos los días para desayunar pero he de confesar que nunca lo uso en recetas. No se me ocurrían muchas más opciones que usarlo en un postre, cosa que por otro lado tampoco me importaba, jeje. Después de cotillear un poco las redes me decidí por hacer mi propia versión de pas ...

Llega el dia 31 y con él el reto de Juego de Blogueros. Ya os comenté hace un mes que esta iniciativa entre blogueros de cocina consiste en elegir un ingrediente y elaborar una receta con él. El mes pasado me estrené con una tarta de queso y mandarinas, que era el ingrediente elegido. Este mes, el ingrediente era el aguacate y aunque al principio andaba algo perdida, mi hermana me mostró la luz co ...

Adoro las tartas de queso. Son uno de mis postres favoritos. Creo que tengo en el blog al menos ocho versiones de la tarta de queso. Con horno, sin horno, con galletas, con mermelada, dulce de leche, leche condensada... y todas son divinas, os lo aseguro. Pero siempre hay sitio para una tarta de queso más. Esta vez con fruta fresca. Y la culpa es del reto de #juegodeblogueros que cada fin de mes n ...

Mira que son tristes las acelgas. Una verdura que asociamos normalmente a las dietas. Y bien cocinadas la acelgas nos pueden dar mucho juego y convertirse en un plato que nos sorprenda para bien. Os dejo como ejemplos estos canelones de hojaldre y acelgas o estas acelgas esparragadas. Ahora llega final de mes y con él el reto de #juegodeblogueros que este mes iba de preparar algo con acelgas. Y ...