Juego de blogueros 2.0: Tatin de peras

Ya estamos a final del mes de febrero. El mes mas corto. Y el ultimo día de cada mes, es el día de la publicación de #juegodeblogueros. Este mes tocaba hacer algo con puerros. Un ingrediente que es difícil que sea el protagonista, casi siempre forma parte de algún sofrito o preparación previa. Pero a pesar de eso, el puerro es un alimento a tener en cuenta aunque su participación en la receta no s ...

Es realmente increíble como pasa el tiempo, ya finaliza el mes de Enero. Si cerramos los ojos parece que todavía estamos inmersos en la Navidad, pero ya han transcurrido 31 días más, tengo que descubrir una forma de parar el tiempo, o al menos de que vaya un poco más lento, porque no llego a hacer todo lo que quiero ¿algun@a quiere ayudarme?, jajaja. Como cada mes ya tenemos aquí el reto de juego ...

Tengo que confesaros una cosa, este mes cuando salió el kiwi como ingrediente principal en #juegodeblogueros, pensé en no participar. Porque el kiwi es una fruta que yo tomo por aquello del tránsito intestinal, pero que no me causa excesiva pasión. Fui dejando pasar los dias a ver si me iluminaban las musas pero no llegaba la inspiración. Y así, a lo tonto, llegó el día 27 y había que confirmar la ...

Hoy de postre tenemos unas mini tatin de peras. He adaptado la clásica tarta francesa usando peras, en vez de manzanas, que suele ser la fruta utilizada para este postre, y la he preparado en porciones individuales. La tarta Tatín de manzana es de procedencia francesa del s.XIX , su historia nos lleva a las hermanas Tatín que regentaban un hotel en la ciudad Lamotte-Beuvron, se cuenta que un día ...

Hoy traigo una receta que a mi me ha sorprendido mucho. Tocaba hacer algo con batata, el ingredientes elegido este mes para #JuegodeBlogueros y tenía claro que sería algo dulce, pero ya tenía varias cosas dulces en el blog con este alimento y no se me ocurría nada nuevo. Hasta que encontré esta receta de Eva Arguiñano de buñuelos de batata. Y me picó la curiosidad por hacerla, porque pintaba muy ...

El plátano es una de mis frutas preferidas. Este mes el reto de #juegodeblogueros trataba de hacer una receta con plátano. No soy muy creativa en cuanto a incluir frutas en recetas saladas, así que era obvio que iba a preparar un dulce. Si, ya sé que eso es lo fácil, pero no se me ocurren muchas recetas saladas donde incluir esta fruta. Por eso tengo curiosidad por ver que han hecho mis compañer ...

Ultimo día del mes y ya toca el reto de #Juegodeblogueros Este mes tocaba hacer receta con naranjas. A priori algo dulce. En mi breve trayectoria en este reto de blogueros la mayoría de las recetas son dulces. Hay muy pocas saladas, pero es que a mi me gusta más lo dulce, y ya sabéis, la cabra tira para el monte... Mi primera opción era hacer unas rosquillas, seré sincera, no salieron bien. Pero ...

Esta es una Tarta de Pera Fácil al estilo Tarta Tatin de pera, pero en vez de manzana es con pera y está deliciosa. Te la recomiendo porque la preparas en un ratín. INGREDIENTES 1 placa de masa brisa o masa quebrada 4 peras conferencias 125 gramos de azúcar ó media taza de edulcorante Una cucharadita de canela 125 gramos de Mantequilla sin sal VÍDEO RECETA – Tarta de pera fácil Cómo se hac ...

Este mes en el reto de Juego de blogueros tocaba usar fresas como ingrediente principal. Yo os prometo que intento ser creativa y preparar recetas saladas aunque sean frutas, pero es que no me salen, al momento de salir elegido el ingrediente se me vinieron a la cabeza pasteles y bizcochos. ¿Que hago? uno no puede luchar contra su destino... El caso es que aquí estoy con esta tarta de fresas que ...

Como preparar la Tarta Tatín Me encanta la Tarta Tatín, cualquier excusa es perfecta para juntarme con algunos amigos y prepararla. La mas conocida es la de manzana, ¿Quién no la ha probado alguna vez? Si es así, no sabéis lo que os estáis perdiendo, desde aquí os animo si o si a probarla, estoy segura que no os defraudará, yo me declaro una fan de élla, y aunque la de manzana es mi favorita, tam ...