Bueno, tengo muchas manías, pero una de ellas es fisgonear las cestas de la gente cuando voy al supermercado. Me fijo en qué cosas llevan, me dicen mucho de ellas, en algunas cestas hay productos frescos de temporada, otras congelados, alimentos dietéticos, chocolates, dulces, pan...
HbP
Yo desde hace tiempo tengo una regla cuando voy a comprar, y es la de comprar productos de temporada, además de que están a mejor precio suelen estar en su punto óptimo de dulzor y maduración. Cuando hago la lista antes de ir al supermercado siempre tengo en cuenta la época en la que estamos y el mes, después qué nos apetece comer durante la semana y por último cómo lo vamos a preparar.
Aparte por supuesto siempre llevo yogures, leche, pan... lo cotidiano vamos.
HbP
Ayer fue el día de hacer la compra, y os digo las 8 cositas que van a haber con frecuencia éste mes en mi cesta:
1. YOGURES
Si algo no falta en mi cesta son los yogures, me chiflan. Me gustan todos, pero principalmente los del DIA bífidos con trocito de frutas y los de LIDL naturales con caña de azúcar. Si nos vamos a los clásicos, los DANONE de limón, que son para López.
Para Antonio los compro de sabores, con zumo de frutas pero sin trocitos, igualmente los de LIDL le encantan.
¡Pon un yogur en tu vida!
2. QUESO
Nos encanta el queso, siempre tenemos el queso provoleta para hacerlo a la plancha y el tipo EMMENTAL para las ensaladas.. Por supuesto, tampoco nos falta el queso fresco Vega e Hijos, nos gusta a todos, sobretodo a Antonio.
¡Por favor, que nos nos quiten los lácteos!
3. SALSA DE MIEL Y MOSTAZA
¿Qué sería de nuestra ensalada sin la salsa de miel y mostaza...? no quiero ni pensarlo.
Creo que tengo adicción por ésta salsa.
4.LECHE
En mi cesta hay varios tipos de leches, NESTLÉ CRECIMIENTO ORIGINAL que es la que toma Antonio para desayunar, leche omega 3 y leche de almendras.
5. FRUTAS Y VERDURAS
Siempre llevamos frutas y verduras a porrón. Es lo que más compramos, nos gustan todas.
Siempre compro manzanas, kiwis, naranjas y plátanos, a veces una piña y peras, y de vez en cuando mangos y aguacates.
Lo que no me falta nunca son los arándanos, no para mí, ni para López, son para Antonio. No puede parar de comerlos... se lo damos como premio cuando termina de cenar.
¡No puede dormir si no se come unos cuantos!
Ésta semana hemos comprado verduras propias de Septiembre, berenjenas, calabacines, calabazas y puerros. Las preparamos de muchas maneras, sobretodo en purés y en pisto. Con las berenjenas hago un pastel riquísimo, la receta os la dejo al final del post.
HbP
6. CARNE
Siempre compramos pollo y pavo, a veces ternera. Cerdo casi nunca, solemos comerlo menos.
7.HUEVOS
Donde se ponga un huevo de gallina campera de "corral", lo siento, no se pone otra cosa... pero como no siempre hay, pues eso, que en nuestra cesta nunca faltan los huevos.
8.Y FINALMENTE, ¡CHOCOLATE!
Para mí, una exquisitez, un placer, un momento... ¡no puedo remediarlo! me gusta el puro de VALOR, el amargo del LIDL, el con leche de NESTLE (todo un clásico), la tableta de chocolate con naranja de LINDT... ¿que si hay alguno que no me guste? sí, el AFTER EIGHT, el chocolate con menta no lo llevo muy bien.
En mi cesta no falta una tableta de chocolate, os lo aseguro, y eso, ¡no es de temporada!.
Como habéis visto no somos muy exigentes en cuanto a la comida, intentamos comer sano, con una dieta variada y equilibrada y, aunque no siempre lo conseguimos, no dejamos de intentarlo.
Os dejo la receta del pastel de berenjenas,
RECETA PASTEL DE BERENJENAS
Ingredientes:
2 berenjenas grandes
1 brik pequeño de nata (crema de leche) para cocinar
Salsa de tomate casera (puede ser la que compramos ya hecha ESTILO CASERO).
3 huevos batidos
Aceite de oliva
Zumo de limón
Pimienta molida
Sal
Medio puerro (opcional).
Mozzarella
Preparación:
Pelamos las berenjenas y las cortamos en cuadrados de 1 cm de ancho. Los refreímos hasta que estén doraditos (si nos gusta el puerro se añade también). Sacamos de la sartén y escurrimos y secamos con un papel de cocina. Trituramos y hacemos un puré. Añadimos los huevos batidos, la nata (crema de leche), la pimienta y la sal. Mezclamos todo y lo vertemos en un molde rectangular previamente engrasado con aceite de oliva. Metemos la mezcla en el horno precalentado a 180º durante 20 minutos. Si se quiere, rallar la mozzarella e incorporarla a los 15 minutos. Gratinar.
Podemos servirlo con un fondo de salsa de tomate en el plato.
¡Está riquísimo!
¿Qué os parece mi cesta de la compra?, se aceptan recomendaciones...
Ah, me gustaría saber qué productos tienen las vuestras así que os animo a escribirme.
¡Feliz semana!
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Fuente: este post proviene de Historietas bajo Paraguas, donde puedes consultar el contenido original.
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