Cómo hacer tortitas caseras o pancakes paso a paso
Ingredientes
150 g de harina avena
2 huevos medianos
25 g de eritritol (o azúcar)
50 g de mantequilla
200 ml. de leche entera
Unas gotas de esencia de vainilla
12 g de levadura en polvo
Sal al gusto
Toppings: Fresas, arándanos y mermelada de melocotón de La Vieja Fábrica
Cómo hacer las tortitas americanas
En un bowl mezclamos los ingredientes secos, la harina, levadura, azúcar y sal. Reservamos.
Combinamos en otro bowl los huevos batidos, la mantequilla derretida y la esencia de vainilla. Incorporamos los ingredientes secos y, con una varilla incorporamos a los líquidos.
Vertemos la leche y batimos con las varillas, no hace falta que quede muy líquida. Se pueden añadir trocitos de frutas o chocolate si lo prefieres y combinar con lo que más os guste! Nosotros le añadimos fresas, arándanos y mermelada de melocotón de La Vieja Fábrica
NUESTRA RECOMENDACIÓN
La Mermelada de Melocotón Ecológica de la Vieja Fábrica sigue un proceso cuidadoso de elaboración artesanal, además está hecha con un mayor porcentaje de fruta que las mermeladas estándar y también está elaborada con azúcar de caña.
Fuente: este post proviene de cookandtravelspain, donde puedes consultar el contenido original.
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