Las recetas de El Tallercito

En El Tallercito además de hablar, tomar café, hacer manualidades, reírnos y querernos mucho, también cocinamos.
Unas tienen más experiencia que otras; algunas experimentan y otras hacen recetas clásicas.
Y como aquí entra de todo y nuestra máxima es aprender de las demás, vamos a recoger en esta entrada del blog las recetas que hacemos las chicas de El Tallercito.

Esperamos que os gusten y que os sirvan de inspiración.

¡Bienvenid@s a la cocina!

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Índice de recetas:

Entrantes, cenas y comidas ligeras:

Bocadillo de nocilla
- Entremeses
- Espárragos navarros frescos al estilo de la Angelita 
- Fritada estilo "Zaramar"
Huevos tontos estilo_"Rossma"
- Hojaldre de bacalao con salsa de pimientos 
- Paninis caseros 
- Paté "falso" de cabracho 
Pastel de cabracho
- Revuelto de espárragos trigueros 

Sopas, arroces y cremas:
Arroz negro con calamares, camarones y espárragos 
- Crema de mejillones
Rissoto con calamares, camarones y esparragos

Pastas:
- Spaguettis al estilo "Mayte" 

Verduras:
- Coles de bruselas gratinadas 
- Pencas rellenas gratinadas 

Carnes:
- Albóndigas en salsa de almendras 
- Albóndigas en salsa de tomate 
- Chuleta de cerdo con salsa al limón
- Cochinillo al horno 
- Costillas asadas con miel y mostaza 
- Lomo de cerdo con salsa al brandy 

Pescados:
- Bacalao con langostinos 
Calamares rellenos 
- Falsa chireta 
- Lubina a la sal con salsa de pasas y ajo
- Salmón ahumado casero 
- Salmón en papillote con crema de queso 

Postres:
- Bizcocho de chocolate
- Bizcocho de naranja
Bollos suizos 
- Bombas
- Canutillos con caramelo rellenos de crema
- Coca de mollitas 
- Empanadillas de queso, membrillo y nueces 
- Fresas al vinagre de módena 
Macarrones de San Blas
- Pan de ayer o Pudding de pan 
Pastas de mantequilla
Pudin de ensaimadas al microondas
- Quesada 
Tarta de calabaza
Tarta de queso al horno
Tarta de piescos (melocotones) o de manzana, estilo "Suru"
Tarta técula mécula
Tarta tres sabores
Tartaletas de mermelada
- Tiramisú al estilo "Angelakira" 
- Tiramisú al estilo "Suru" 
- Torrijas al estilo "Belén" 
- Torrijas al estilo "Inma" 
- Torrijas al horno con miel 
- Torta de San Blas
- Tortilla de manzana 
- Trifle 
- Trufas de chocolate 
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