comunidades

Lasaña de langostinos

Ingredientes: 1 caja de placas de lasaña, 100 g de Carne de pollo picada, 150g de Queso Rallado, 1 Cebolla, 1/2 Calabacín, Col, Langostinos, Salsa Bechamel, Aceite de Oliva, Sal, Pimienta.
 Elaboración: Pon a cocer las placas de lasaña. Lee las instrucciones del paquete, porque cada marca tiene un método.  Cuando estén listas, déjalas escurrir, por separado, en un trapo húmedo. Trata de no juntar las placas de pasta porque se te pegarán. Pela y trocea en brunoise, o sea, en pedazos muy pequeños, la cebolla, el calabacín y la col, sofríelo todo en una sartén, con un chorro de aceite y a fuego medio. 10 minutos. A continuación añade el pollo y salpimienta. Cuando veas que el pollo está en su punto añade los langostinos pelados y la bechamel y retíralo del fuego.

Es el momento de preparar la lasaña: primero prepara a lasaña para rellenar en forma de libro, coloca dentro el relleno, bien dentro, espolvorea un poco de queso. Por último, mételo al horno (precalentado) durante unos 10 minutos, a 180º. Los últimos 5 minutos de cocción, dedícalos a gratinar tu lasaña.

Emplatar según la foto.

El tema del emplatado radica en la  forma de libro, así mostrarmos en el plato el relleno con los langostinos. Decorar bon una hojas de albahaca.

Imagen 0


Imagen 1


¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

Relacionado

recetas pasta al horno ...

Ingredientes para None comensalesPlacas de lasaña precocidas (1 caja y media) 100 g de Carne picada de Pollo 150g de Queso Rallado 1 Cebolla 1/2 Calabacín Col Langostinos Salsa BechameL Aceite de Oliva Sal Pimienta. Pon a cocer las placas de lasaña. Lee las instrucciones del paquete, porque cada marca tiene un método. Cuando estén listas, déjalas escurrir, por separado, en un trapo húmedo. Trat ...

cocina internacional primeros platos lasaña de verduras ...

Lasaña de Verduras, una receta vegetariana, sana y completa y prepara un plato de pasta excelente. Ingredientes: Placas de lasaña Mantequilla 1 Calabacín 1 Berenjena 6 ó 7 cucharadas de pisto (yo lo he comprado ya hecho) Salsa bechamel Elaboración de Lasaña de Verduras: 1. En primer lugar se enciende el horno y mientras, cortamos a rodajas la berenjena y el calabacín, con piel y muy bien enjua ...

recetas de primeros pasta verdura

Os acordáis de la receta de sopa de caldo de pollo de ayer? decía que los restos nunca se tiran verdad? Bueno, pues aquí tenemos una parte del aprovechamiento. Los cuartos traseros de pollo, los troceé y reservé aproximadamente la mitad de la carne para añadir a esta lasaña (el resto lo usé para la sopa). He intentado no poner demasiada bechamel ni demasiado queso, para saborear más las verduras y ...

Pasta

Cómo hacer lasaña puede parecer una cosa complicada pero para nada lo es. Es fácil pero si un poco laboriosa. La lasaña junto con los canelones es uno de los platos estrellas de la cocina italiana. Podemos rellenarla con los ingredientes que más prefiramos, en este caso lo rellenaremos con carne. Otras opciones son usar atún, pollo o simplemente sólo de verduras. Ingredientes: - 3 placas de lasaña ...

recetas con pasta recetas con pescado recetas de lasaña

Lasaña de Pescado Tenía ganas de varias la receta de lasaña, que es una de mis preferidas, y como admite gran variedad de ingredientes me animé a preparar Lasaña de Pescado. Está igual de buena que las demás. Merece la pena probar cosas nuevas :) Ingredientes (para 4 personas) 1 calabacín mediano 300 gr. de pescado (filetes de merluza) 1 cebolla pequeña Sal 1 zanahoria Pimienta Placas de pasta par ...

lasaña lasaña de pollo pollo

Lasaña de pollo Ingredientes: 8 ó 10 placas de lasaña 1 Pechuga de pollo 1 Cebolla grande o dos pequeñas 2 Zanahorias 1 Calabacín 1 Diente de ajo 2 Tomates maduros 2 Cucharadas de harina Queso rallado Leche Aceite Nuez moscada molida Orégano Pimienta Sal Elaboración: Pon a hervir las placas de lasaña, sigue las recomendaciones del paquete. En el mercado hay infinidad de modelos, las hay incluso q ...

Carnes y Aves Cocinar Salados ...

Hoy traigo una receta muy rica y muy, muy fácil. En este caso, voy a hacer una lasaña sin placas de lasaña de berenjenas, champiñones y pollo. No voy a usar placas de lasaña sin gluten, sino que voy a asar las berenjenas y usarlas como placas. Desde hace (en este momento que estoy escribiendo) 3 meses que he dejado de consumir hidratos de carbono. Ni pasta, ni arroz, ni pan sin gluten. Te cuento m ...

recetas de primeros arroz y pasta.

Muy buenos días! Como lo prometido es deuda, aquí tenéis la receta de la Lasaña de Bacalao y Langostinos. Una lasaña distinta, con unos ingredientes de lujo y un sabor irresistible que no dejará indiferente a nadie. Es muy fácil de preparar y está realmente deliciosa. A cocinar! INGREDIENTES: - 350 gr. de bacalao desalado y desmigado. - 10-12 langostinos. - 1 cebolla grande. - 1 puerro. ...

recetas pasta al horno ...

Ingredientes para None comensales Placas de lasaña precocida,carne picada de ternera 1 Kg,tomate frito,pimientas varias,hinojo,albahaca,leche,harina,mantequilla,crema de calabacín,queso emmental Hacemos una bechamel ligera y cuando esté hecha añadimos la crema de calabacín. En una sartén doramos la carne, añadimos las especias y la salsa de tomate. En una fuente de horno ponemos un poco de la be ...

general hongos jamón ...

El otro día fui a Carrefour a hacer la compra y descubrí una placas para lasaña frescas de "Giovanni Rana" que compré para probar, ya que no hay que cocerlas previamente y es una cosa que me da bastante rabia hacer, porque siempre acaba alguna placa rompiéndose. Además el tamaño de estas placas es bastante grande y no tienes que estar haciendo un puzzle como con las placas pequeñas. Así, ...