Lentejas con arroz (Gm)

Que me encanta cocinar es algo obvio, pero organizar las comidas semanales no tanto. Rara es la vez que sé por anticipado lo que vamos a comer, por lo que cuando toca legumbres, salvo en el caso de las lentejas, muchas veces recurro a la legumbre de bote ya cocida. Si, como cocerla en casa no hay nada, pero a falta de organización, para mi son muy socorridas. Esta vez no disponía de verduras tritu ...

En los 4 años que llevo con olla programable, he hecho muchos, muchisimos arroces en ella. A mi parecer es de las recetas más agradecidas en la olla, los borda sin apenas esfuerzo, por lo que cualquier ocasión o ingrediente es idoneo para preparar un arroz. Y el que traigo hoy es sin duda uno de los arroces, que sin proponérmelo, se ha convertido en uno de los más ricos que ha salido de mi olla. ...

Como viene siendo costumbre, cuando me toca comer sola en casa aprovecho para prepararme algun arroz rico. Esta vez no disponía de gran cosa en la nevera/congelador. Iba a preparar un arroz express con mejillones en escabeche, merluza y calamares, pero en el momento de ponerme a cocinar, se me ocurrió prepararlo de manera diferente, y salió el plato que aqui os muestro. Y es que a veces no hace fa ...

Tenía una pechuga de pollo asado que nos había sobrado, y como no era suficiente para unas croquetas, optamos por preparar estos ricos garbanzos con ella. RECETA DE GARBANZOS CON POLLO INGREDIENTES 1 bote de garbanzos cocidos 1 huevo duro 1 pechuga de pollo asado + salsita (o en su defecto restos de pollo, carne que se tengan) 1/4 de vaso medidor de cuscus 800 ml de agua pimienta negra, pimentón ...

Me gusta mucho el bacalao, confitado, al pil pil, a la dorada, pero como más acostumbro a prepararlo es gratinado. Normalmente suelo hacerlo con alguna mayonesa especiada, o un ali oli, pero en esta ocasión no disponía de ninguna de las dos salsas, asi que tuve que recurrir a la improvisación. El resultado fue satisfactorio, y es la receta que comparto a continuación. RECETA DE BACALAO GRATINADO ...

Este riquísimo arroz al azafrán es una receta super sencilla. Es ideal para guarnición de alguna carne o pescado a la plancha. Necesitas muy pocos ingredientes y puedes hacerlo en olla GM o al estilo tradicional. Yo lo he hecho en olla GM modelo D porque el arroz sale en su punto y no manchas nada en la cocina. Esta receta es para una persona. Si vas con prisas y quieres comer un arroz delicioso t ...

Tenía desde hace tiempo un bote de alubias rojas en la despensa, pero nunca me animaba a hacerlo, hasta que ayer, aburrida de verlo me dispuse a prepararlas. Nunca suelo utilizar la cecomix para hacer los sofritos, pero ayer, con el modo vagancia activado al 100% decidí hacerlo en ella, y tengo que reconocer que fue todo un acierto, pues con su ayuda las alubias quedaron de lo más ricas. Y es que ...

Ayer tocaba solomillo para comer, y tenía en mente dos ideas para hacerlo, bien al roquefort, o en salsa de vainilla segun la receta de Begorecetas. Me decido por ésta última, y al ir a echar mano de la vainilla veo que no tengo, cachisss. Como había que salir del paso, decido improvisar y hacer un mix de ambas recetas, guiandome de base con la receta de mi amiga Begoña, pero dándole un toque dife ...

Retomo el blog para traeros este arroz de aprovechamiento. Y es que hace unos días preparamos la carne de kebab para cenar, y como sobró bastante, se me ocurrió darle salida con este arroz de lo más sencillo. La receta del Doner kebab la podeis ver aqui, si todavía no lo habeis hecho, ya estais tardando. RECETA DE ARROZ BASMATI CON CARNE DE KEBAB INGREDIENTES Para 2 personas 1 vaso medidor de arr ...

Hoy traemos una clásica receta de unas lentejas en la Olla GM®, una deliciosa receta de cuchara, que ya las hemos preparado en la Thermomix® tm5. Queríamos probar la diferencia entre la Olla y la Thermomix®, la verdad que las dos hacen las lentejas muy buenas, lo único que la Olla GM® le da un toque, como de cocina casera, que le falta a la Thermomix® en algunos platos y no quiero decir que estén ...