Para hacer este rico helado se necesita los siguientes ingredientes:
-4limones
-2huevos
-1vaso de agua
-3cucharadas de maizena
-200gr de azúcar
-raspadura de un limón
Vaciamos los limones, quitándole la pulpa y colamos.
Guardamos los limones en el congelador.
En un cazo al fuego agregamos el agua, zumo de los limones, raspadura,maizena, azúcar y huevos.
Cocinamos dando vueltas con una cuchara.
Apagamos el fuego cuando tengamos el espesor deseado.
Dejamos enfriar y lo metemos al congelador.
Sacamos el helado y rellenamos los limones vacíos.
Guardamos los helados y al cabo de unas horas listos para degustar.
Una ricura, si no probar y me contáis!