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Macarrones con Carne (Olla GM)



Si antes pensaba que la Olla GM (o las ollas inteligentes en general) son un gran invento, ahora que he visto la gran cantidad de tipos de pasta que se pueden hacer en unos minutos estoy agradecidisima de haberla "regalado" a mi misma. Otra receta de pasta que en la Olla queda perfecta!

Ingredientes:

1/2 Cebolla

1 Diente de Ajo

80 ml Aceite de Oliva

300- 400 gr a Carne Picada

400 ml Tomate Frito

Lata de Cerveza (33cl)

Orégano

250 gr Macarrones

Sal y Agua



Preparación:

Primero cortamos la cebolla y el ajo a trozos muy pequeños y lo sofreímos con un chorrito de aceite de oliva y un poco de sal. Menú plancha 120º.



Una vez este transparentando, le añadimos la carne picada y el resto del aceite y seguimos sofriendo. Hasta que la carne pierda el color de crudo por todos lados. 



Ahora le añadimos la cerveza y el orégano y seguimos cocinando hasta que reduzca el liquido. 



Cuando reduzca  el liquido y este espeso. Le añadimos el tomate frito y removemos. Cocinamos un minutos mas. Y cancelamos. 



Añadimos los macarrones y removemos. 



Le ponemos 450 ml de agua, un poco de sal y cerramos la olla.



Ponemos a guisar: 

Modo: Guiso

Válvula: Cerrada

Temperatura: T 140º

Presión: Media P2

Tiempo: 7 minutos



Una vez termine el tiempo, despresurizamos. Removemos bien el fondo y despegamos los macarrones que queden sueltos. Y dejamos 5 minutos reposar en la olla. 

Y ya estará listo para servir. Con  un toque de queso en polvo queda genial!



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Etiquetas: generalolla gmpasta

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