INGREDIENTES
150 gr de chorizo
200 gr de macarrones
2 huevos
Tomate frito al gusto
Hoja de laurel (opcional)
Ajo (opcional)
Queso para pasta (opcional)
PREPARACIÓN:
Lo primero que vamos hacer es poner en una cazuela agua con una hoja de laurel y la dejamos que hierva, cuando hierva pondremos la pasta y la dejaremos cocinar lo que el fabricante recomiende.
A la vez pondremos en un cazo agua y los dos huevos, los dejaremos unos 10 a 12 minutos, en este tiempo estarán cocidos.
Partimos el chorizo en trozos pequeños y lo ponemos en una satén junto con los ajos, cuando empiece a soltar el aceite agregamos el tomate y cuando empiece hacer chup chup, reservamos.
Cuando la pasta este cocida, escurrimos el agua y ponemos la mezcla de tomate y chorizo por encima y partimos los huevos en trozos pequeños y también los agregamos.
Podemos servir con el queso que más te guste por encima.
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