Magdalenas con zanahoria



Esta receta la preparó hace algunos días nuestra compañera Esther Sánchez. Estaban deliciosas.Ingredientes:

- Moldes de papel para madalenas

- 400 grms de azúcar

- 350 ml de aceite de girasol

- 4 huevos

- 450 grms de zanahoria

- 240 grms de harina

- 10 grms de levadura en polvo

 - 2 sobres de cada de gasificante para repostería 

       (bicarbonato de sodio y acidulante)

 - 10 grms de canela (al gusto)

 - 5 grms de sal

Elaboración:

Hervir, escurrir, triturar las zanahorias y reservar.

Mezclar bien y reservar la harina, la levadura, los sobres de gasificante, la canela y la sal.

En otro bol mezclar el azúcar y el aceite. Incorporar los huevos de uno en uno, remover. Añadir las zanahorias y el resto de ingredientes y mezclarlo con la batidora.

Precalentar el horno. Poner la masa en los moldes de papel para madalenas. Hornear a 180º durante unos 25 minutos, pinchar para ver si están cocidas, tiene que salir seco.

Fuente: este post proviene de Cuinar i Viatjar, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Me estreno en FACILÍSIMO con este post colaborativo de los mejores canelones de la red. La idea ha surgido porque justamente hoy publicaba una receta de canelones de york, puré de patata y foie. Así q ...

Bizcocho de almendras y yogur Feliz merienda!! Bizcocho de almendra y yogur recién sacado del horno.  INGREDIENTES : (la medida un yogur) 2 yogures blancos 5 medidas harina 2 medidas aceite gira ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres

MAGDALENAS DE ZANAHORIA INGREDIENTES : - 1 o 2 zanahorias - 2 o 3 huevos - 100 g de azúcar - 150 g de harina - 1 sobre de levadura - 1 cucharadita de canela - Azúcar glacé PREPARACIÓN : 1º - Precalentamos el horno a 180 º . 2º - Pelamos la zanahoria y la rallamos . 3º - Batimos 2 o 3 huevos , añadimos 100 g de azúcar y batimos bien . 4º - Tamizamos sobre el cuenco la harina , levadura y la canela ...

INGREDIENTES: - 200 gr. de zanahoria rallada - 285 gr. de harina de trigo - 3 Huevos - 170 gr. de azúcar - 50 ml. de aceite de oliva - 2 sobres dobles de gasificante ( sobre blanco y sobre azul) - 1 pizca de sal - Azúcar glass (para espolvorear) PREPARACIÓN: En primer lugar cogeremos un bol y ponemos los huevos, el azúcar y una pizca de sal, ahora cogeremos unas varillas eléctricas y batimos hast ...

recetas postres

Reto una Galleta un Cuento: Cuento de Navidad Cuando me enteré del cuento que tocaba este mes, solo me venía a la cabeza, la cara del señor Scruch. Estaba bloqueada y no sabía que hacer, hasta que el domingo me levante con ganas de hacer magdalenas caseras tipo valencianas, así que me fui a un libro de recetas que tengo a buscar los ingredientes, y ahí empieza la historia de mis Magdalenas, pas ...

recetas postres magdalenas y muffins

Me gustan muchísimo las zanahorias en postres y bollería, le da una jugosidad fantástica y un sabor espectacular ;). Esta receta la vi en un recetario de tulipán que está francamente bien, estoy segura que no será la última receta que prepare de aquí. Las magdalenas quedan muy jugosas, la receta invita a que preparemos un almibar de naranja para bañarlas pero no me parece que le haga ninguna falta ...

Aceite Bizcochos Cocina del mundo ...

Tenía pensado esperar hasta el día 15 para poner una receta, pero ya no espero. Cada vez tengo más trabajo y como parece que esto no tiene fin para que esperar jajajaja. Aproveche que vino mi suegra y mi cuñada para hacer este bizcocho , la verdad es que no duro mucho porque estaba delicioso con el toque de plátano. Hace mucho que deje de usar levadura para los postre y lo que uso es gasificante ...

Desayuno Magdalenas Merienda ...

Desayunar o merendar unas magdalenas caseras siempre es un lujazo y si además están superesponjosas y llevan zanahoria y es para salivar. Este receta que os traigo es una versión mía basada en una receta de Eva Arguiñano, pero con algunas modificaciones para que queden más esponjosas y suaves. ¡No me enrollo y os dejo la receta! ↠↠↠Ingredientes para 26 unidades↞↞↞ Zanahoria (rallada con un rallado ...

general postres

Esta receta es de mi iaia Maruja, que siempre nos prepara una magdalenas buenísimas. Ingredientes: -3 huevos, dependerá del tamaño -200 gr de azúcar -Ralladura de un limón -250 gr de leche -250 gr de aceite de oliva virgen extra -375 gr de harina -2 sobres (dobles) de gasificante o 1 sobre de levadura química. -Azúcar para espolvorear Elaboración: Batimos muy bien los huevos con el azúcar, la rall ...

general

Ingredientes: 1 huevo 1 taza de azúcar 1 taza de leche 1 taza de aceite 2 tazas de harina de arroz 2 tazas de harina Beiker 1 sobres de gasificante 1 sobre de soda Preparación Precalentar el horno a 200º , 20 minutos. En batidora, thermomix o recipiente seguir este orden: 1. Poner el huevo y batir. Añadir el azúcar y mezclar bien. 2. Añ ...

Dulces Repostería

Este es mi sextimo asalto para el reto #Asaltablogimprevisible, en esta ocasión le he robado una receta a Andrea, administradora del blog Andreita come de todo un blog que si te pasas por él, ya no puedes salir. Podéis ver la receta original en este enlace. Andrea según se describe ella es una chica alegre, divertida y que no puede estar cruzada de brazos, algo así me pasa también a mí. Este veran ...

Hola Chic@s.Esta semana os traigo unas ricas y sencillas magdalenas con pepitas de chocolate.Qué fácil es preparar unas magdalenas y lo que gustan en casa, sobre todo a mi hija y a mi nieto. Les encanta que les haga magdalenas o bizcocho todas las semanas. Muchas veces repito las mismas recetas, pero hoy os traigo una nueva para poderla compartir con vosotros.Espero que os guste, mirar que fácil.. ...