Magdalenas de zanahoria




Desayunar o merendar unas magdalenas caseras siempre es un lujazo y si además están superesponjosas y llevan zanahoria y es para salivar. Este receta que os traigo es una versión mía basada en una receta de Eva Arguiñano, pero con algunas modificaciones para que queden más esponjosas y suaves. ¡No me enrollo y os dejo la receta!

↠↠↠Ingredientes para 26 unidades↞↞↞

Zanahoria (rallada con un rallador) ...................250 gr

Leche semidesnatada .........................................225 gr

Leche evaporada ................................................225 gr

Huevos ............................................................... 2 unid.

Harina ................................................................ 300 gr.

Azúcar ................................................................ 100 gr

Levadura en polvo ............................................... 2 sobres

Semillas de sésamo .............................................. 2 cucharadas

Aceite de girasol ................................................... 4 cucharadas

Nuez moscada ....................................................... 1 gr
↠↠↠Al lío↞↞↞

1. Precalienta el horno a 180º

2. Monta los huevo con la batidora de varillas hasta que queden espumosos

3. Añade el azúcar sin dejar de batir.

4. Agrega poco a poco la leche evaporada y semidesnatada mientras sigues batiendo. Y acto seguido el aceite de girasol , y la nuez moscada.

5. Añade las zanahorias peladas y ralladas y mezcla bien. (No lo intentéis hacer con la picadora, ya lo hice yo y no funciona)

6. En otro recipiente mezcla la harina y la levadura, tamiza e incorpora a la mezcla anterior y mezcla hasta que quede homogéneo.

7. Coloca los moldes de magdalenas en la bandeja del horno y rellénalas. Es una masa bastante líquida.

8. Espolvorea las semillas de sésamo por encima e introduce en el horno a 185 ºC durante 15 - 20 minutos, dependerá del horno.

9. Sacamos, dejamos enfriar y listo. ¡A disfrutar!
Notas↠↠↠

Las semillas de sésamo las puedes tostar primero un poco por la sartén, están muy buenas, pero yo las dejé crudas porque también me gustan así.







Fuente: este post proviene de Creococina, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Objetivo Cocina a partir de ahora es CreoCocina, hay dos motivos para el cambio, el primero es que la cocina es crear, y apasionarse y disfrutar, lo que empezó como un objetivo, convertirme en cociner ...

El dulce de membrillo está buenísimo, pero no a todo el mundo le gusta, porque es demasiado denso. Por eso me propuse disfrutar de sus propiedades pero a modo de mermelada, para poderlo usar en desayu ...

Un poquito de pan tostado con mermelada puede ser una estupenda merienda junto con un vasito de leche o un te, pero las mermeladas compradas tienen demasiada azúcar y como dicen mis hijos, ¡todas sabe ...

Recomendamos

Relacionado

Postres y dulces Recetas cardamomo ...

Antes de empezar mis vacaciones te presento esta receta de Magdalenas de zanahoria y pistacho. Estas magdalenas tienen un sabor rico y especiado que las hace diferentes. Y aunque no es un plato específico de verano, puedes cocinarlo en estas fechas para un buen desayuno dulce. ¿Me acompañas? Ingredientes (12 magdalenas). – 150 g de zanahoria – 50 g de pistachos pelados – 225 g de ...

Desayunos Salados y Dulces Postres y Dulces Recetas

Estas Magdalenas de Zanahoria Veganas son una perdición, y no podrás comerte solo una, te lo aseguro. Además de sencillas y saludables, también son veganas y sin gluten. ¿Empezamos? Estas magdalenas están inspiradas en mi receta de Carrot Cake Fácil, esa que seguro alguno ya habéis devorado. De hecho, es una de las recetas más vistas del blog. En estas magdalenas de Zanahoria Veganas no he utiliza ...

BIZCOCHOS / MAGDALENAS / GALLETAS bollería casera bollería casera para niños ...

Las frutas y verduras son alimentos imprescindibles en una dieta saludable, si quieres que en tu casa las coma todo el mundo sin protestar prepara unas magdalenas de naranja y zanahoria, su elaboración no tiene dificultad y están de muerte, te aseguro que desaparecerán hasta las migas. Para hacer mis magdalenas caseras he utilizado la masa del bizcocho de naranja que publiqué hace un tiempo, está ...

Recetas de Magdalenas y Cupcakes aceite de oliva virgen extra canela ...

¿Eres fan de los postres con zanahorias? Estas magdalenas de zanahoria y nueces son esponjosas y perfectas para tu desayuno o merienda. La receta es simple de hacer, ideal si buscas una receta de magdalenas caseras sin complicaciones. Las magdalenas caseras en España son tan populares, que incluso muchas personas con poca experiencia en la cocina se atreven a hacerlas, ya que su elaboración no tie ...

frutas y postres bizcochitos de zanahoria bizcochos de zanahoria ...
Magdalenas de zanahoria y almendras – Magdalenas de zanahoria – Bizcochitos de zanahoria – Bizcochos de zanahoria – Tortini alla carota

Ingredientes magdalenas de zanahoria y almendras o bizcochitos de zanahoria: 200 gr. de zanahorias, 50 gr. de almendras, 2 huevos, 160 gr. de azúcar, 1 vaso de aceite de girasol, 150 gr. de harina “00″, 15 gr. de levadura de repostería, 1 limón, pan rallado, azúcar glass, mantequilla y sal. Los bizcochitos individuales de zanahorias y almendras, son unos simpáticos dulces sabrosos y su ...

Celebraciones Cocina italiana Desayunos y meriendas Thermomix ...

Magdalenas de zanahoria y almendras – Muffin Camille La idea original de estas magdalenas de zanahoria y almendras nace de una famosísima marca italiana que produce dulces y galletas, pero yo he querido modificarla en base a los ingredientes que uso normalmente en casa. La última vez que las preparé, le di la mitad a una chica a la que tenía que agradecerle un favor que me había hecho y no sabía q ...

Bollería como hacer magdalenas magdalenas con crema cacao ...

Hoy vamos a preparar unas deliciosas Magdalenas rellenas de Chocolate caseras. estas Magdalenas están rellenas de Crema de Cacao con Avellanas (Nocilla/Nutella) a los niños les van a encantar.  En nuestra web podrás encontrar varias recetas de Magdalenas Caseras, y si queires tambin puedes prepara tu propia Crema de Cacao Con Avellanas. INGREDIENTES: 220 gr. Harina de Repostería 170 gr. Azúcar ...

Dulce USA Vegetaríano ...

¡Al fin tenemos nueva receta en Sabor cultural! Últimamente he estado haciendo otras cositas y hacia ya un tiempo que no agregaba una recetita, pero la semana pasada probé a hacer un bizcocho de zanahorias y quedó tan delicioso que hoy decidí lanzarme a hacerlo en forma de magdalenas. No hace tanto que probé por primera vez estas deliciosas magdalenas, una amiga me las envió cuando estaba enferma ...

postres y dulces carrot cake cupcake ...

Hola! Basadas en el tan conocido y delicioso “carrot cake”, os traigo estas deliciosas magdalenas o cupcakes veganas de zanahoria y nueces con frosting de yogur de soja. Para endulzar la espera después de tanto tiempo sin publicar ninguna receta, os he preparado algo muy fácil de hacer y con ingredientes al alcance de todos. ¿Vamos al lío? :) Ingredientes para 12 cupcakes de zanahoria ...

Recetas Repostería tradicional

Deliciosas magdalenas integrales de chocolate: receta sencilla.   Esta vez os traemos una receta de pecado pero a la vez saludable para que no nos entren los remordimientos. Si te gusta el sabor del cacao, tienes que probar estas magdalenas integrales de chocolate. ¡Te vas a chupar hasta los dedos de los pies porque están de muerte! Y lo mejor de todo es que hemos usado harina 100% integral y azú ...