Magdalenas de chocolate (by Marieta)

Hoy toca cocina dulce. La pequeña de la casa, Marieta, trata de animarnos siempre a hacer algún postre, galletas, magdalenas, tartas...lo que sea para luego disfrutar de lo lindo. Y claro, de vez en cuando, le damos el caprichito. La receta de estas Magdalenas de chocolate la saqué de una visita al blog Fresa y Canela y la verdad es que están riquísimas. Para los pequeños, como sea, y para nosotro ...

No les voy a engañar: iban para cupcakes pero se quedaron en magdalenas. Un dulce, por cierto, dignísimo que resiste la moda dragqueen llevada a la repostería casera. El caso es que mi hija Marieta (que ya ha salido por aquí en algún que otro momento) puso mucho interés en que su padre, o sea yo, inútil para los postres (y habrá opiniones para todo en los platos en general), hiciera cupcakes. Pero ...

Hoy les traigo unos ricos Bombones canarios hechos por la pequeña de la casa: Marieta. Los aprendió a hacer en la escuela. Son muy fáciles de hacer y tienen como base un alimento clave en las Islas Canarias: el gofio. Esta harina de maíz tostado fue determinante en los tiempos de la hambruna en el Archipiélago y su uso, convertido ya entoda una cultura alimenticia, se ha prolongado hasta nuestros ...

Estos Blinis con caviar son un aperitivo perfecto y vistoso. Y además son fáciles de hacer. Están basados en una receta de la cocina rusa y suelen comerse acompañados de caviar (sucedáneo de caviar en este caso) y con crema agria. En esta ocasión la pequeña de la casa, Marieta, que ya ha salido en este blog en más de una oportunidad, ha prescindido de la crema y tampoco ha utilizado el yogurt en s ...

Seguro que les ha pasado alguna vez (o algunas miles de veces) que su hija pequeña les ha insistido en querer hacer galletas. Yo no soy muy de dulces, como es fácil comprobar en este recetario en el que apenas hay postres. Pero de vez en cuando me aventuro y, guiado por Marieta (así se llama la pequeña de mi casa) me atrevo con ello. En este caso unas Galletas campurrianas bien ricas, por otra par ...

Os traigo esta nueva receta de magdalenas de naranja, en el blog tengo otra, pero estas estan jugosas, esponjosas y riquísimas. Para hacer las magdalenas podéis usar aceite de oliva suave o de girasol y batir bien la mezcla para que esté bien aireada la masa. Con estas cantidades salen 12 magdalenas. Empezamos. Ingredientes: 3 huevos 200 gr de harina de trigo 180 ml de aceite de girasol 100 gr de ...

Es la primera entrada que vamos a incorporar a "postres", sin ser específicamente eso. Pero yo no soy demasiado de hacer postres y, de hecho, esta receta tampoco la he hecho por propia iniciativa. Mi hija Marieta (7) se empeñó y aquí está. Eso sí, las galletitas estas se dejan comer....

. Magdalenas de chocolate, historia: Estas magdalenas me van a costar un disgusto, están tan buenas que me las tienen que esconder, claro que la persona que las ha escondido no para de ir a comer, con lo cual se donde están y me coy a comer otra a escondidas. Madre míaaaaa, pero si es que las he hecho esta mañana y no las hemos dejado ni enfriarrrrr, solo el olor ya te apasiona. No las hagas… ...

Magdalenas de chocolate. Un desayuno o merienda de lujo que prepararás en un periquete, tardarás mas en preparar los ingredientes que en hacerlas. Y ademas son de chocolate, el mejor y mas delicioso antidepresivo que tenemos a nuestro alcance. ¡Buen provecho! INGREDIENTES: -250 gr. de harina. -175 gr. de azúcar. -100 gr. de mantequilla a temperatura ambiente. -2 huevos L. -250 ml. de leche. -50 gr ...

Para unas 18 magdalenas aproximadamente. - 120 gr de harina - 100 gr de mantequilla - 120 gr de azúcar - 1 cucharadita de levadura en polvo - 150 gr de cholocate fondant (el de cocinar) - 8 huevos Derretimos el chocolate troceado junto con la mantequilla en el micro ondas. Cuando esté perfectamente derretido añadimos las yemas batidas (primeros las separamos de las claras) y el azúcar. A continu ...