comunidades

Magic cake de limón

magiccake-ays-1


Esta Magic Cake de limón esta completamente deliciosa, había visto la receta en internet, y no me he podido resistir, Y que es eso de Magic Cake?? Pues es un pastel que con una sola mezcla consigue tres texturas o capas!, es un pastel ligero y no demasiado calórico!!! Ademas en esta version de limón los sabores están super compensados y tiene un toque fresco delicioso!! Como podéis ver en las fotos la capa de arriba queda como un bizcocho muy ligero y la de abajo como una crema tipo quesada!! Es bastante fácil de hacer y hay varias versiones, prometo una version de chocolate pronto que tiene que estar de muerte también!!!

A mi el limón me encanta, y esta tarta tiene una sabor perfecto, ya que sabe a limón pero también a vainilla!!! cuando probéis esta Magic Cake y lo fácil que es, no podreis parar!! jijijijijijijijij

La receta original la he sacado del blog JO COOKS y ahi mismo tenéis un video estupendo en el que podéis ver el fácil proceso que tiene!! Los ingredientes son muy sencillos! espero que os guste tanto como a  nosotros!! ADVERTENCIA: esta tan buen que os durara poquísimo!!

magiccake-ays-4


magiccake-ays-26


INGREDIENTES

4 huevos

1 cucharada de extracto de vainilla

150 gr de azucar

125 gr de mantequilla derretida

115 gr de harina todo uso

430 ml de leche tibia (unos 40ª)

60 ml de zumo de limón

la ralladura de 1 limón

azúcar glass para espolvorear

Lo primero de todo es separar las yemas de las claras.

magiccake-ays-25


magiccake-ays-24


Montamos las claras a punto de nieve con la ayuda de unas varillas. Reservamos

magiccake-ays-23


magiccake-ays-20


En otro bol batimos las yemas junto con el azúcar hasta que queden claras, añadimos la mantequilla y batimos 2 minutos mas.

magiccake-ays-22


magiccake-ays-21


Añadimos el zumo de limón y la ralladura.

magiccake-ays-18


magiccake-ays-17


A continuación la harina hasta que este todo bien mezclado.

magiccake-ays-16


Añadimos la vainilla

magiccake-ays-15


Y vamos añadiendo la leche tibia poco a poco.

magiccake-ays-14


magiccake-ays-13


Por último añadimos las claras montadas, un poco cada vez, con la ayuda de una espátula… aquí es importante que queden no del todo mezclado, como podéis ver el la foto, esto hará que la capa superior, tipo bizcocho se mantenga.

magiccake-ays-12


magiccake-ays-11


Cubrimos un molde con papel de hornear, y lo metemos en el horno unos 45 minutos, ha de quedar dorado y firme, tal y como veis en la foto.

magiccake-ays-10


magiccake-ays-9


Dejamos enfriar sobre una rejilla y añadimos el azúcar glass.

magiccake-ays-8


magiccake-ays-7


A disfrutar!!! ya veréis que rica esta!

magiccake-ays-3


magiccake-ays-2


Feliz semana a todos!

ha sido publicado originalmente en ALL YOUR SITES. Puedes seguirme también en Twitter y Facebook

Fuente: este post proviene de ALL YOUR SITES, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

El romanescu es una coliflor verde, eso si con una forma de lo mas original mucha gente piensa que es un injerto entre la coliflor y el brócoli, pero no es así yo creo que de este tipo de verduras es ...

Los picantones rellenos son un plato mas que perfecto para estas fechas. La receta de hoy es la mejor receta que os voy a mostrar en este especial de navidad.  He hecho picantones (pollos pequeñitos) ...

Este salmón me ha parecido una receta buenísima, con un toque agridulce perfecto que elimina esa sensación grasa que tiene el salmón. La soja, junto con las limas y la miel combinan perfectamente y ha ...

Recomendamos

Relacionado

Bizcochos Celebraciones Cremas dulces ...

Os habrá sorprendido esta denominación de Bizcocho MÁGICO. Lleva ya un tiempo en la red y éste es el más básico de todos ellos. Ya iré preparando más versiones y os las iré subiendo para que disfrutéis tanto como yo de esta delicia de postre. ¿Por qué se llama mágico? Porque con unos pocos ingredientes en una sola elaboración se consiguen tres capas o texturas diferentes. La capa en la base es un ...

robots y utensilios de cocina

Ingredientes: 4 yogures de limón desnatados 0%, 6 claras 25gr de edulcorante en polvo 1 sobre de gelatina neutra 6 hojas de gelatina neutra 250 gr de agua. 2 cucharaditas de café de aroma limón 10gr de zumo de limón 2 cucharaditas de café de colorante alimentario amarillo (tinte ó colorante apto para cocinar) Preparación: Echaren el jarra de la mycook los yogures de limón desnatados y el so ...

recetas postres postres cake de limón

La Cocina De Juani Cake de limón Ingredientes: 200 gr. de harina 200 gr. de azúcar 100 gr. de mantequilla 2 yogures de limón 2 limones 4 huevos 1 sobre de levadura en polvo Preparación: Separamos las claras de las yemas en dos boles. Montamos las claras a punto de nieve y reservamos. En el bol de las yemas, incorporamos la mantequilla derretida y fría, el azúcar, la ralladura de los dos limones (s ...

recetas dulces tartas y pasteles

"El pastel más famoso de Estados Unidos" Hay mil y una versiones de este rico pastel facilísimo de hacer. Sólo hay que tener en cuenta el batido de las claras. Hay que incorporar el suficiente aire a las claras para que no se desinflen. Y aunque se requiere un molde especial para hacerlo, aquí somos valientes y lo probamos en un bundt cake. Mal del todo no salió. ANGEL FOOD BUNDT CAKE ...

BIZCOCHOS LOAF CAKE

Para empezar este lunes nos encontramos con un bizcocho de limón en forma de Loaf Cake. Los bizcochos loaf son bizcochos más densos que los habituales pero igual de ricos. En esta ocasión he usado la receta del blog Recetas para Dos, doblando cantidades y cambiando algunos ingredientes. INGREDIENTES: 270 gr. de azúcar 4 huevos 330 gr. de yogur griego 170 gr. de aceite de oliva virgen extra 4 cuc ...

recetas postres bizcochos y tartas dulces

Vivo sin vivir en mí... Ya es verano y yo sin el chip vacacional y eso que ya trabajamos sin niños. Las últimas semanas han sido tan intensas que no me ha dado tiempo a reaccionar y ya casi estoy de vacaciones. la verdad es que dudaba si llegaría viva (¿exagerada, yo? ¡En absoluto!). Vosotros reíros, pero la semana pasada estuvimos de viaje de fin de curso en Madrid y entre las pateadas diurnas y ...

Paso a Paso recetas Sin categoría

Este Cake o Queque es una receta original que se ha ganado poco a poco un cupo en los blogs que podemos encontrar por internet, obvio que también en los blogs Franceses. Es difícil de encontrar en las pastelerías, pero hay una que otra que se aventura y los ofrecen en distintos formatos y sabores, y de verdad que son deliciosos. Pero cual es la gracia de esta receta?, Que tiene de Mágico este past ...

bizcocho cake naked cake ...

La primera vez que probé esta tarta fue en un restaurante en Majadahonda, que es la ciudad donde yo vivo. En la carta de postres leí "Tarta de la leche" y me llamó la atención, así que la pedí y desde luego corroboré que el nombre la definía a la perfección porque estaba riquísima. La siguiente vez la tomé en casa de mi querida amiga Mariana de The Cake Queen, en una cena que nos preparó ...

Tartas

Naked Cake de limón, mis cherry seguidores saben lo mucho que me gusta el sabor de los cítricos en los dulces, me apasiona,  podeís ver recetas con limón aquí, aquí, aquí, aquí y aquí…Y sobre los Naked Cakes, creo que poco más puedo añadir, que me apasionan, el hecho de colocar las flores con ese colorido maravilloso ya me hace feliz…En este caso he elegido como relleno un buttercream ...

Fresa Layer cake Limón

Buenos días! Acabo de caer en un clásico, un "must do" en repostería tras el que llevaba mucho tiempo y al que le he dado muchas vueltas hasta hacerlo mío y que lleve mi identidad. Como en casa nos encantan las fresas y cada semana nos pasamos por el mercado a comprar una caja de ellas, he decidido juntar mi pasión por esta fruta y mi devoción por las tartas a capas en un mismo post! La ...