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Mangos en miel



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Mangos en miel
de preferencia mango confite verde, pelarlos, luegoponerlos a herver y botarles el agua cuando empiezan a herver, rapadura de dulce se pone a deretir con poca agua , canela y clavos de olor, cuando esta derretido el dulce se le agregan los mangos y se dejan cocinar hasta que la miel se consuma un poco, se dejan enfriar y listos a disfrutarlos! (si no tienen rapadura de dulce se usa azucar morena)
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