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MANTECADOS


******** MANTECADOS ********



INGREDIENTES************
450 gr. de harina200 gr. de manteca de cerdo2 yemas de huevo150 gr. de azúcarralladura de 1 limónmedia cucharilla de canelaazúcar glasé para espolvorear
PREPARACIÓN************
Batimos la manteca para que se vaya ablandando, agregar las yemas de huevo el azúcar , la canela y la ralladura de limón , mezclar todo muy bien ,añadir la harina poco a poco y amasar  bien Calentamos el horno a 180º  según sea el horno , mientras vamos haciendo los mantecados de 1 cm. de grosor dándole la forma que mas nos guste cuando estén cocidas espolvorear con azúcar glasé .
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