Blog de filomena Idea guardada 0 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Manzanas al café

Ingredientes para 4 comensales

Manzana reineta 4 unidades azúcar 100 gr. brandy 1/2 de taza café soluble 1 cucharada miel 1 cucharada avellanas 50 gr. pasas de corinto 50 gr.

Imagen 0


Lavar las manzanas y practicarles un corte en la piel, en sentido transversal. Descorazonarlas con un cuchillo, sin perforar la piel de la parte inferior. Mezclar el azúcar con el café soluble y reservar.

Colocar las manzanas en una fuente refractaria, rociarlas con el brandy y rellenarlas con las avellanas, pasas y miel. Espolvorearlas con el azúcar mezclado con café e introducirlas en el horno a temperatura media-alta, durante unos 50 minutos y servir calientes.

Fuente: Cocinavino.com
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

Relacionado

recetas postres frutas ...

Manzanas al horno con avellanas

Ingredientes para 4 comensalesManzana reineta 4 unidades avellanas 50 gr. azúcar moreno 30 gr. orejón 2 unidades mantequilla 1 cucharada naranja 2 unidades [imagen=1824169] Lavar una de las naranjas, secarla con papel absorbente y rallar la mitad de la piel. Pelar las 2 naranjas procurando no tomar nada de piel blanca y separar los gajos. Reservar. Lavar las manzanas, extraer el corazón con cuidad ...

Cocina Dulce Cocina tradicional Flanes y pudin ...

Flan de café muy fácil

Vídeo receta del flan de café muy fácil: Flan de café muy fácil Dificultad: fácil                  Raciones: 6 – 8 personas       Tiempo: 1 hora     Sin gluten Ingredientes para un molde de 1 litro: 750 ml de leche entera 3 yemas 3 huevos 175 gr de azúcar 2 cucharadas de café soluble, unos 12 gr (yo he usado descafeinado) Caramelo ( 3 cucharadas soperas de azúcar y 1 cucharada de agua) Ela ...

recetas postres chocolate ...

Mousse de chocolate al café

Ingredientes para 4 comensalesChocolate fondant 120 gr. huevo 2 unidades café soluble 1 cucharada azúcar glasé 1 cucharada nata montada 1 taza licor de café 1 cucharada [imagen=1824447] Trocear el chocolate y ponerlo en un cazo al baño María, junto con el café soluble y el azúcar. Remover con una espátula, hasta que se derrita. A continuación, dejar entibiar y agregar las yemas de una en una, y el ...

recetas postres repostería tradicional ...

Flan de café 2

Ingredientes para 4 comensalesLeche 1 l. huevos 8 unidades azúcar 150 gr. piel de limón 1 unidad canela en rama al gusto café soluble 25 gr. azúcar 100 gr. limón al gusto Poner la leche con la piel de limón, la canela y el café soluble a hervir. Aparte mezclar azúcar y los huevos y añadir la leche. Removery colar. En un cazo poner el azúcar, el agua y las gotas de limón y se deja al fuego ...

recetas postres flan ...

Flan de café (2)

Ingredientes para None comensalesLeche 1 l. huevos 8 unidades azúcar 150 gr. canela en rama café soluble 25 gr. limón 1 unidad agua Poner la leche con la piel de limón, la canela y el café soluble a hervir.Aparte mezclar el azúcary los huevos,a esta mezcla añadir la leche, removery colar. En un cazo poner el azúcar, el agua y las gotas de limón y se deja al fuego a cocer hasta que el a ...

recetas postres repostería tradicional ...

Canutillos con crema de manzana

Ingredientes para None comensalesAvellanas 150 gr. claras de huevo 4 unidades azúcar 150 gr. harina de maíz 20 gr. leche 1 vasito mantequilla 1 cucharada aceite de almendras chocolate puro 1 tableta nata montada 200 gr. manzanas grandes 2 unidades azúcar 100 gr. agua 1 vaso pasas de corinto 2 cucharadas brandy canela 1 palito piel de limón 1 unidad [imagen=1824654] Lo primero que hay que hacer ...

recetas postres lácteos ...

Postre de café (2)

Ingredientes para 6 comensalesHuevo 4 unidades azúcar 125 gr. café soluble 3 cucharadas leche 3 cucharadas nata montada 1 taza brandy 2 cucharadas [imagen=1824428] Separar las claras de las yemas y batir éstas en un cuenco con el azúcar hasta que doblen su volumen y resulte una crema muy espumosa (da buen resultado utilizar un batidor eléctrico para esta operación).\r\nCalentar la leche y disolver ...

recetas postres microondas ...

Brazo de gitano de café

Ingredientes para 4 comensales Galleta hojaldradas 20 unidades leche 1 taza ron blanco 1/2 de taza azúcar 1 cucharada nata montada 1 taza mantequilla 150 gr. azúcar lustre 150 gr. agua 1 cucharada café soluble 2 cucharadas Verter la leche en un cuenco y agregar el ron y la cucharada de azúcar. Mezcla y llevar al microondas, a máxima potencia, 1 minuto; remover y dejar templar. Remojar en la lec ...

recetas postres al horno ...

Bizcocho super tierno de chocolate

Ingredientes para 4 comensales 5 huevos,100 gr de mantequilla,1 cucharada sopera de café soluble,200 gr de chocolate negro,125 gr de azúcar,100 gr de harina,1 cucharada de café de levadura,1 pizca de sal En un bol ponemos la mantequilla, el chocolate, el café, la sal y los ponemos al baño maría para derretir. Mientras batimos los huevos con el azúcar hasta que dupliquen o tripliquen su volumen. ...

recetas postres microondas ...

Molde de chocolate blanco

Ingredientes para 4 comensales Chocolate blanco 150 gr. mantequilla 100 gr. gelatina 1 sobre leche 1 cucharada azúcar lustre 75 gr. yemas de huevo 4 unidades claras de huevo 2 unidades nata montada 1 taza café soluble 1 cucharada brandy 1/2 de taza Poner el chocolate en un cuenco de vidrio. Lleva al microondas, conectar la máxima potencia durante 1 minuto. Agregar la mantequilla y mantener duran ...