Ingredientes para None comensales
Manzanas 4 unidades canela brandy miel mantequilla[imagen=1824735]
En primer lugar, lavar bien las manzanas y quitarles el centro. Poner un poco de mantequilla en el fondo de un recipiente resistente al horno. Colocar las manzanas de pie dentro de éste y rellenar el interior con la miel mezclada con canela. Echar un chorrito de brandy a cada manzana en el interior y meter en el horno, que estará previamente calentado. Dejar hornear a temperatura media hasta que se pongan blanditas y doradas. Hay que regarlas, de vez en cuando, con el jugo que van soltando. Si se quedan sin líquido se puede poner más brandy. Es conveniente servirlas frías o templadas.
Fuente: Platodeldia.com