Manzanas al horno con almendras tostadas
Ingredientes:
4 Manzanas medianas
250 grs Almendras fileteadas tostadas
4 Cucharadas de Nueces picadas
Mitades de nuez para el adorno
4 Cucharadas de azúcar morena
1 Cucharada de miel de vainilla o maple
¼ Cucharita de Canela molida o al gusto
Mantequilla la necesaria
Procedimiento:
Precaliente el horno a 175’ C
Quitas el corazón de cada una de las manzanas y las acomodas en un refractario enmantequillado.
Aparte mezclas en un bol el azúcar, las nueces, la canela y las almendras; después colocas esta mezcla en cada centro de las manzanas, con un poquitín de miel y un poquitín de mantequilla, y colocas el refractario en el horno por aproximadamente de 12 a 15 minutos.
Al servir puedes colocar una manzana rellena con la mitad de una nuez de adorno en la parte de arriba; otra forma es colocar la manzana rellena acompañada de una bola de nieve de vainilla y en esta colocas el poquitín de almendras fileteadas.
La foto es tomada del internet.
Les envío saludos
Gloria Garza