Mariposas de hojaldre



Del precioso Blog de Nany Roman : Con Dos Cucharas he sacado esta bonita forma de hacer un dulce de hojaldre muy sencillo y que queda muy chic



———————-

Para hacer estas mariposas solo necesitamos

hojaldre refrigerado rectangular,

azúcar y

chocolate

———————-

Marcamos el hojaldre por la mitad a lo largo.

Vamos a doblar cada mitad hacia dentro sobre si misma tres veces

Juntamos las dos mitades

Vamos a ir cortando el hojaldre en trozos de unos dos centímetros y luego cada trozo por la mitad sin llegar a cortarlo hasta el final como en la foto



Abrimos dejando el trozo sin cortar en el centro y vamos colocando sobre la bandeja cubierta con papel de hornear

Presionamos ligeramente con el dorso del cuchillo en el centro



Reservamos en el frigorífico mientras precalentamos el horno a 180 grados durante 10 minutos

Sacamos de la nevera , espolvoreamos con azúcar y horneamos hasta que se hinche el hojaldre y se dore, aprox. 15 minutos

Si las queremos más doradas podemos pincelarlas antes con un poco de clara de huevo batida

Mientras horneamos vamos a derretir el chocolate en el micro hasta que esté fluido. Reservamos



Sacamos las mariposas de hojaldre y decoramos con chocolate echando el chocolate en una bolsita y cortando una esquinita.



Quedan muy bonitas!!

Tagged: chocolate, Hojaldre
Fuente: este post proviene de dulcesfrivolidades, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Te apetece algún dulce nuevo? Qué te parecen unos Rollos de Manteca muy tiernos que son casi como unas Ensaimadas enrolladas? Receta de amasado y fermentación, vamos a preparar la masa el día anterio ...

Encontré esta receta de Magdalenas tradicionales de Aragón en el blog Asopaipas de Jose Manuel Me sorprendió la mezcla de mantequilla con manteca de cerdo y el resultado son unas magdalenas muy esponj ...

Hoy os enseño como hacer unos fabulosos buñuelos de almendra, muy sencillos y de los que no quedan nada aceitosos ——————– Ingredientes 250 grs. de Harina de ...

Recomendamos

Relacionado

Dulces

Mariposas de hojaldre. Hoy os propongo una receta que en realidad no es una receta es sencillamente una forma de hacer las palmeritas de hojaldre, de manera que parezcan una mariposa. Quedan muy vistosas y el sabor es el de las palmeritas de hojaldre, una delicia. INGREDIENTES: -1 plancha de hojaldre refrigerado. -2 cucharadas de azúcar. -Chocolate al gusto. PREPARACIÓN: Extender la plancha de hoj ...

general dulces

Ya os he hablado alguna vez de lo que me impone hacer masa de hojaldre. He amasado pan, con mayor o menor éxito, pero el hojaldre, me da muuuucho más respeto. Pero tarde o temprano lo haré porque me encanta. Hace poco, curioseando el libro de Xavier Barriga vi estas maravillas y no dudé en hacerlas, hoy os traigo el paso a paso, animaos a prepararlas son muy sencillas y quedan espectaculares.Eso ...

recetas postres dulces y postres

Las mariposas de hojaldre son parecidas a las palmeras. Si el hojaldre se compra hecho se hacen en un momento. Truco: Primero las hice con una sola lámina de hojaldre pero como las quería más grandes y gruesas probé con dos láminas sobrepuestas y el resultado me gustó mucho más. INGREDIENTES: Una lámina cuadrada o rectangular (o dos) de hojaldre AzúcarELABORACIÓN: 1- Enrollamos la lámina de h ...

recetas dulces dúlces sin categoría ...

En la receta anterior me sobró un rollo de masa de hojaldre , así que pensé preparar la misma receta que la vez anterior pero en versión dulce Así que manos a la obra que aquí va la receta Ingredientes: Masa de hojaldre: 1 rollo Chocolate: 2 tabletas Huevo: 1 und Crocanti de almendra Elaboración: Una vez abierta la masa de hojaldre colocamos en el centro las 2 tabletas de chocolate. Recortamos la ...

Chocolate galletas hojadlre ...

Ya hacía tiempo que me rondaban en la cabeza estas galletas. Si bien no son las galletas Oreo originales,se acercan bastante a ellas en textura y sabor sin el relleno. Y al combinarlas con una capa de hojaldre quedan distintas y muy originales Pero no os voy a engañar, aunque son sencillas de preparar, a la hora de cortarlas en rodajas para hornear es bastante difícil conseguir que queden enteras ...

hojaldre chocolate para fundir nubes recetas postres

Hojaldre si...jaja..otra receta de hojaldre ya sabéis lo que me gusta...pero se me ha ocurrido ponerle chocolate y nubes, que rico y fácil pero eso si dulce dulce, espero que os guste Se extiende la masa de hojaldre y se van cortando tiras por la parte más ancha, de un centimetro más o menos. Se van doblando haciendo pliegues que simulen un árbol de mayor a menor, según la foto y se insertan en ...

hojaldre fresas nata chocolate postre recetas postres

Hola mundo hoy les traigo una deliciosa receta de flores de hojaldre con nata y fresas que esta para morirse. con honestidad es uno de mis postres favoritos así que espero les gusta tanto como a mi. Ingredientes de las flores de hojaldre con nata y fresas: 1 lámina de hojaldre fresas Nata chantilly Choclate para fundir Elaboración del receta de flores de hojaldre con nata y fresas: Se cortan flore ...

recetas postres crea tu propio menú hojaldres y masas ...

INGREDIENTES 2 láminas de hojaldre fresco o congelado 1/2 vaso de azúcar 1/4 azúcar moreno 1/4 azúcar avainillado Una pizca de sal 1 huevo Un chorrito de leche Raspadura de media naranja Esencia de naranja Chocolate negro de cobertura ELABORACIÓN DE PALMERAS DE HOJALDRE A LA NARANJA CON CHOCOLATE Comenzamos mezclando el azúcar normal, avainillado, moreno y la pizca de sal en un plato. Además añadi ...

Bolleria

Receta de principiantes, rápida, rica y súper sencilla. Tres ingredientes y las ganas de degustar unos hojaldritos de chocolate. Tan corta es la receta como su presentación ;) Cuernitos de chocolate 1 plancha de hojaldre Chocolate negro (en tableta) 1 huevo para barnizar Elaboración Mi plancha de hojaldre era circular así que fui cortando su diámetro hasta seis veces para conseguir pequeños trián ...