Ingredientes para 6 comensales
100 gr de azúcar,150 gr de harina de repostería,150 gr de mantequilla,150 gr de leche,3 huevos,20 gr de cacao,1 cucharadita de levadura (unos 6 gr de tipo royal),1 cucharadita de colorante rojo en gel (tipo Americolor) ,50 gr de chocolate de cobertura,2 cucharadas de leche,Glasa para decorar,Unas gotas de colorante verde
· Derretimos la mantequilla poniéndola unos segundos en el microondas a baja potencia (360 W).
· Ponemos todos los ingredientes en un cuenco y batimos con la batidora de varillas hasta homogeneizar.
· Añadimos el colorante rojo y seguimos batiendo hasta que toda la masa este de un color uniforme.
· Ponemos mantequilla en los moldes para facilitar el desmoldado.
· Repartimos la masa en ellos y lo horneamos a 160 º C durante unos 20-25 minutos en horno con calor inferior mas turbo.
· Pinchar con una brocheta para comprobar el punto de cocción.
· Dejar enfriar antes de desmoldar para que no se rompan los bizcochos.
· Una vez frio sacar de los moldes y terminar de enfriar sobre una rejilla.
· Derretir el chocolate con la leche hasta conseguir un punto que nos permita pintar con él. Si es necesario agregar algo mas de leche pero muy poco a poco.
· Con un pincel pintar de chocolate las cabezas, el cuerpo (lo que esta en medio de las alas) y los puntos de la mariquita. Dejar secar.
· Hacemos una glasa de azúcar, clara de huevo y agua. Separamos en dos cuencos. Una la dejamos blanca y la otra la teñimos de verde.
· Cuando este seco el chocolate, tomamos un pincel mas fino y pintamos con la glasa blanca la cara de las mariquitas.
· Con la glasa verde cubrimos las hojas del rosal de las rosas.
· Dejar secar.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
