Descripción :
- Tipo:
- Vino tinto joven ecologico
- Productor:
CELLER DE CAPÇANES- Denominación de origen:
- Montsant (España)
- Uvas:
- Cariñena, Garnacha Tinta, Merlot, Tempranillo.
- Botella:
- 0,75 L
- Valoración:
- Este vino nos sorprende la gran armonía que ofrece entre la nariz y la boca.
- Nota de cata:
Vista:
Brillante color picota con reflejos violáceos y densas lágrimas a medio tintar.
Nariz:
Intensidad aromática alta donde encontramos una base de fruta roja como cerezas, moras y ciruelas. Notas florales, ligeros especiados y un gran fondo balsámico.
Boca:
El paso por boca es amable,sedoso, fresco y sabroso. Aparece la fruta roja, las cerezas, acompañada de las notas florales. Acidez viva. Final amable dejando un buen recuerdo de regaliz.
- Maridaje:
- Este vino es un complemento perfecto para los siguientes platos ... carnes blancas a la parrilla, carnes rojas asadas, embutidos, estofados, pollo asado, quesos curados.
- Es un vino complejo, elegante, sedoso e intenso.
- Graduación:
- 14.5 %
- Temperatura de servicio óptima:
- Entre 15ºC y 17ºC
-
Precio ... 6 €
Fuente: este post proviene de UN PLATO Y UN VINO PARA CADA DIA, donde puedes consultar el contenido original.
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