Pues sí sí, mi marido es un experto en masas! La verdad que es un partidazo de hombre!
¿Hay algún lujo mayor que entrar por tu casa a las 9 de la noche, cansada y tener la cena hecha? Yo creo que no hay nada mejor... bueno, que después te laven los platos pero bueno... a veces sucede ;)
Muchas veces me hace pizza con masa casera o foccacias o incluso masa de pasta y pan.
Le quedan buenísimas y no porque le quiera sino porque es verdad.
A nosotros nos gustan las pizzas con masa esponjosa, si vosotros os gusta finita sólo teneis que quitarle la levadura, pero el agua, el aceite y la cantidad de harina son las mismas.
Es una receta perfecta para hacer estos días de vacaciones con los niños, hacer diferentes bolas de masa que la amasen y que le pongan los ingredientes que quieran, así, como si de un juego se tratara se van familiarizando con los alimentos y se atreven a probar cosas nuevas. Además que a muchos de ellos les encanta comerse lo que ellos mismos hacen. Disfrutan mucho en la cocina, sino...probadlo, ya veréis.
Ingredientes:
500g de harina
250ml de agua
12g de levadura fresca (si queréis la masa fina y crujiente eliminad la levadura)
25ml de aceite de oliva
sal
Si tenéis cualquier duda escribid un mail a info@sanwichita.com
Muchas gracias por leernos! Y que os haya gustado la última receta del año <3