Mejillones con txakolí

Croquetas de mejillones, una receta para aprovechar los mejillones al vapor que nos sobraron o que no nos gusta el tamaño, o simplemente porque nos apetece comernos unas croquetas de mejillones. Ingredientes para las croquetas de mejillones: 1kg Mejillones cocidos picados. 100gr Harina. 100gr Aove. 500ml Leche. Salsa de tomate. 1/2 Cebolla picada. 1 Diente de ajo picado. Sal. Pimienta. Pan ...

Antes de que acabe el buen tiempo y venga el frío, os dejo esta deliciosa y fácil ensalada de mejillones. Es una receta antigua de blog, de las primeras, a la que le he cambiado la foto , pues estaba un poco borrosa y no le hacía justicia... Solo tiene dos ingredientes, cogollos de lechuga y mejillones en escabeche, pero esa combinación queda riquísima. Hacedla y me lo contáis...si queréis, podéis ...

Antes de que acabe el buen tiempo y venga el frío, os dejo esta deliciosa y fácil ensalada de mejillones. Es una receta antigua de blog, de las primeras, a la que le he cambiado la foto , pues estaba un poco borrosa y no le hacía justicia... Solo tiene dos ingredientes, cogollos de lechuga y mejillones en escabeche, pero esa combinación queda riquísima. Hacedla y me lo contáis...si queréis, podéis ...

Plato sencillo donde los haya, este plato lo comíamos algunas veces cuando eramos pequeños en Lima, ya que vivimos allí por espacio de tres años y en mi casa, afortunadamente, trabajaba una señora que cocinaba maravillosamente (mi madre no sabe y no le gusta cocinar) y que nos hacía recetas muy sencillas, de la cocina del día a día y casi todos hechos con buenos productos del Perú, como el pescado ...

Hoy os traigo un nuevo plato de pasta, la verdad es que teniendo el tomate frito casero en el alimento que más me gusta utilizarlo es en la pasta, por eso en las últimas semanas habéis podido leer en el blog varias recetas que llevan estos dos ingredientes, pero con alguna variante. En el caso de que no tengáis tomate frito casero, para esta receta os aconsejo que no le echéis del que venden tritu ...

La receta es de Berasategui, en un programa de cocina de “Robin Food” en la ETB. Me ha sorprendido gratamente la mezcla de queso y mejillones. Ingredientes:           (Para cuatro personas). 2 kg de mejillones. 2 cebollas pequeñas. La original lleva chalotas. 1 diente de ajo mediano. 100 gr de Martini seco. He puesto el de hacer vermú. 150 gr de leche evaporada. La original lleva nata. ...

En esta ocasión, os presento una idea que se me ocurrió para consumir una calabaza, regalada por un amigo. Ingredientes (2 personas): 1 calabaza pequeña ½ kg de mejillones ¼ kg de almejas 1 huevo duro 1 lata de gulas en aceite ¼ l de vino seco (Moriles) Mayonesa de ajo (elaboración aquí) Perejil fresco picado Receta de migas donde aparece como realizar la mayonesa de ajo: http://blogs.elcorreo.com ...

Un plato muy sencillo de preparar, freír un poco la merluza y que haga un poco de chupchup y ya podremos mojar pan. Muchas veces nos podemos pensar, que preparar un plato como esta merluza en salsa tiene que ser muy laborioso y terminamos haciendo el pescado a la plancha. Todos los ingredientes que hemos utilizado han sido productos congelados, los que venden en cualquier tienda, el único producto ...

Buenos días a todos, Hoy os traigo un paté riquísimo y súper sencillo que os encantará, estoy segura. Aquí os lo dejo, hoy en el blog, paté casero de mejillones. Ingredientes.- Una lata de mejillones Dos latas de atún en aceite Dos quesitos Preparación.- Metemos los ingredientes en el vaso de la batidora. Trituramos hasta que quede bien finito. Servimos frío acompañado de palitos. A disfrutar, os ...

Ingredientes para None comensales 1 Cebolla Morada 500 Gr Mejillones 1 Cucharadita Pimentón Picante Rucula Vino Albariño Pimenton Rojo Picante Hoja Laurel Este año he tenido la suerte de poder conocer Galicia de una manera muy especial , haciendo el Camino de Santiago , solo he andado el ultimo trozo 100Km , pero la experiencia fue maravillosa , no solo disfrute del paisaje , de sus gentes , tam ...