Menú semanal para no engordar y mantener el peso ,historia:
Menú semanal para no engordar y mantener el peso. En estos tiempos que corren lo mejor es comer de forma equilibrada al menos para no engordar.
Estos menús son para mantener el peso, aunque reconozco que están calculados para una persona de buen comer y que va a realizar algo de ejercicio aunque sea en casa. Se puede rebajar la cantidad de comida al menos un 20 % y si se quiere rebajar peso con rebajarla más adelgazarás.
Los menús están basados en una alimentación equilibrada en la que se come prácticamente de todo. Hay que tener cuidado con las grasas y no tomar más de 2 cucharadas soperas de aceite de oliva en todo el día repartidas a tu gusto.
Cambiaremos el azúcar por stevia para rebajar calorías y beberemos al menos 2 litros de agua al día. Puedes intercambiar el almuerzo con la merienda si te apetece y si puedes cambiar un día completo por otro, pero no debes cambiarlo parcialmente ya que están equilibrados contando todas las comidas del día. Si puede ser, cena dos horas antes de acostarte y si te apetece repartirte la comida de otra forma, puedes hacerlo pero recuerda respetar lo indicado para un día completo.
Ánimo que se puede conseguir si pones de tu parte la voluntad necesaria.
Ingredientes
GRUPO 1
Acelgas, apio, berenjena, berros, brócoli, calabaza, calabacín, cebolla, col o repollo, coles de bruselas, coliflor, champiñones, endibias, escarola, espárragos frescos o en conserva, espinacas, judias verdes, lechuga, p
GRUPO 4
Pasta fresca o seca, alubias secas, garbanzos, guisantes secos, habas secas, lentejas, arroz, cereales.
GRUPO 3
Cerezas, ciruelas, chirimollas, frambuesas, granadas, higos, kiwis, mandarinas, mango, manzana, melón, moras, naranja, papaya, pera, piña, sandía, albaricoque, fresas.
GRUPO 8
Costilla de cerdo, chuleta de cerdo, lomo de cerdo, costillas de cordero, pierna de cordero, gallina, chuleta de ternera, lengua de ternera.
GRUPO 7
Anchoas, anguila, arenque ahumado, atún fresco, bacalao desalado, salmón fresco o ahumado, sardinas, boquerones, caballa, centollo, nécoras.
GRUPO 2
Guisantes, habitas tiernas, patata cocida, ajos, maíz, alcachofas.
GRUPO 9
Hígado de cerdo, conejo, asadura de cordero, muslos o pechugas de pavo, muslos o pechuga de pollo, solomillo de ternera, bistec de ternera, hígado de ternera, sesos de ternera.
GRUPO 6
Almejas, bacalao fresco, calamares, bígaros, gambas, langostinos, langosta, mejillones, merluza, lenguado, pulpo, trucha, mero, cigalas, dorada, lubina, percebes, sepia.
GRUPO 5
Pan blanco, pan integral, pan de molde.
Vídeo paso a paso:
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Fuente: este post proviene de Javier Romero: recetas de cocina familiar, donde puedes consultar el contenido original.
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