MERENDAMOS...¡MONAS DE PASCUA!

Se acercan las fiestas de Semana Santa y este año me he empeñado en hacer las monas de pascua, ese pan dulce decorado con huevo duro, es uno de mis dulces favoritos, su olor me traslada a mi niñez, a esas tardes de primavera y de las meriendas mientras jugaba con mis amigos. La receta es muy sencilla pero requiere de paciencia para dejar que el pan fermente y de trabajar bien la masa, con energí ...

Bueno ya toca hacer monas de pascua, que hoy terminamos con la fallas y empezamos con la Semana Santa. Esta noche se queman las fallas, y mañana es domingo de ramos, no nos dejan descansar, estaría mejor que fuera un poquito más distanciado, tanta fiesta junta y luego meses sin ninguna fiesta. Ya tengo otra receta en el blog de la mona de pascua, llamada pan quemado, esa receta la hice con harina ...

Hola cocinillas. Dentro de nada tenemos aquí la semana santa y tenemos que preparar algo, no?? Bueno lo típico para estas fechas es la tradicional mona de Pascua, hay muchas maneras pero la tradicional es la que se explica en el vídeo. Este rico postre es típico de las regiones catalana, murciana, valenciana, aragonesa y castellano-manchega. La mona se suele consumir a final de la cuaresma y es t ...

Metidos de lleno en la Semana Santa no puede faltar una tradicional Mona de Pascua.Con su pirri o con el huevo duro que en éstos últimos años han sido sustituidos por los huevos de chocolate.La verdad es que le veo más lógico,lo del huevo de chocolate,qué el huevo duro,pero como todas las tradiciones sus razones tendrá.Será cuestión de averiguar !! Las monas de pascua me traen muchos recuerdos.Pr ...

Hoy es domingo de pascua, qué oportuna la receta que he decidido robarle a Marisa con motivo del Asaltablogs. Desde el mismísimo momento en que supimos cuál era el blog a asaltar, tuve claro, clarísimo, que de la cocina de Marisa, de su fantástico blog Thermofan me llevaría una masa. Comparto con ella la pasión por los panes caseros y tiene tantos que es difícil elegir. La mona de pascua por la qu ...

  Llevaba mucho tiempo queriendo hacer este postre desde que se lo vi hacer a Amaury Guichon en IG. Veía el vídeo y me quedaba embobada. Claro que a mí no me sale con tanta soltura y gracia pero creo que sinceramente, ha quedado bastante bien. Es un huevo de Pascua con sorpresa, un trampantojo.   Algo parecido he querido hacer también en honor a Mey Hofmann, la chef con 1 estrella Michelín creador ...

TereMontgai Blog de Cuina Ya casi estamos a Pascua y este año he decorado la mona con crema pastelera y chocolate. La base siempre es la misma, pero según la decoración, el gusto varía. INGREDIENTES 1 bizcocho Para la crema pastelera 4 huevos 500 ml. de leche 100 grs. de azúcar 40 grs. de harina de maíz 1 cucharada de azúcar vainillado Para la crema de chocolate 100 ml. de crema pastelera 3 ...