Blog de MariCarmen 23 Idea guardada 0 veces
La valoración media de 1 personas es: Muy buena

MERLUZA CON PATATAS



INGREDIENTES:
3 o 4 patatas
4 o 5 lomitos de merluza
2 tomates de pera
2 dientes de ajo
perejil fresco
Cebolleta
Pimentón
Zumo de limón
Pimienta
Nuez moscada
Sal
PREPARACIÓN:
Rehogar la cebolla en una sartén con aceite durante unos 10 minutos.
Se añaden las patatas cortadas en rodajas, una cucharadita de pimentón se cubre con agua y se deja que cueza.
Lavar los lomitos de merluza e incorporarlos al guiso, espolvorear con el perejil picado, mientras en un mortero se añade un diente de ajo, una cucharada de limón, aceite de oliva, una pizca de nuez moscada, una pizca de pimentón y sal, majalo e incorporarlo al guiso, rectificar de sal dejar un par de minutos y listo.


Fuente: este post proviene de Blog de MariCarmen 23, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Tostadas con crema de anchoas

Un entrante muy facil de hacer. INGREDIENTES: 1 lata de anchoas en aceite 1 cucharada de mantequilla Pan de cereales 2 cucharadas de leche 15 gr de nueces Pimienta molida PREPARACIÓN: Se escurren las ...

Galletitas de limón

INGREDIENTES: 100 gr de azúcar 300 gr de harina 100 gr mantequilla a temperatura ambiente 1 sobre de levadura royal Zumo de un limón Ralladura de un limón 1 huevo Azúcar glas 1 pizca de sal PREPARACIÓ ...

Flan de turrón sin horno

Una receta muy sencilla,sobre todo cuando nos queda alguna tableta de turrón una manera facil de gastarla y está deliciosa. INGREDIENTES: 3/4 de leche 1 tableta de turrón tierno 1 tetrabix pequeño de ...

Etiquetas: SEGUNDOS PLATOS

Recomendamos

Relacionado

general pescado recetas

Guiso de Merluza con Patatas

Para el frío que mejor que platos de cuchara, así que he preparado este guiso de merluza con patatas. Es un plato muy simple de hacer y en una media horita lo tenemos hecho, es un guiso normal pero al que hemos añadido un majado de almendras y pan para darle espesor al caldito. Ingredientes (Para 4 personas): 800 gramos de Ventrescas de Merluza 3 Patatas Medianas 1 Cebolla 200 gramos de Tomate Nat ...

recetas de primeros ajos caldo de pescado ...

Guiso de merluza con patatas

Esta semana vamos de pescadito... y mira que yo soy más carnívora, el pescado me obligo a comerlo porque no me gusta nada, por eso... tengo que inventarme recetas para que entre de mejor forma, que si no... no hay manera :-D El otro día hice un caldo de pescado, o fumé, cada uno como tenga costumbre de llamarle. Ya otro día os pongo la receta de cómo lo hice. Y aprovechando que tenía caldo de pesc ...

general principales fideos ...

Guiso de fideos y merluza

Vamos a comenzar el día con una receta de sabores tradicionales y con elementos e ingredientes muy sanos y naturales, pero sobre todo, y lo que destaca de este plato es un sabor increíble, que hará que queramos repetir y realizarlo en mas de una ocasión: guiso de fideos y merluza. Este plato esta muy pensado para que aquellas personas que no son muy "fans" del pescado, o para las que no ...

recetas pescados pescados ...

Merluza a la gallega

Ingredientes para None comensalesRodajas de merluza 6 unidades patatas 1 kg. guisantes 100 gr. pimentón dulce 1 cucharada aceite 1/4 l. diente de ajo 4 unidades cebolla 1/2 unidades perejil agua sal [imagen=1825208] Se pone una cazuela con agua al fuego y se le echan las patatas en rodajas junto con la cebolla, un diente de ajo, el perejil y la sal. Cuando estén a medio cocer se agrega la me ...

Pastel de merluza y patatas con salsa alioli

Ingredientes: Cuatro filetes de merluza sin espinas. Tres patatas medianas. Para la salsa,un huevo aceite de oliva,un diente de ajo,perejil y sal. Desarrollo de la receta: Ponemos en un caso las patatas cortadas en rodajas de un grosor medio,añadimos sal y coceremos asta que estén tiernas,colaremos y reservaremos para el montaje del pastel. En una sartén o plancha haremos los filetes de merluza co ...

recetas de primeros cuchara pescado ...

Guiso de merluza con patatas

Una de esas recetas que me sorprende... Una mañana ajetreada en el cole, celebrando la fiesta de la castaña con el peque y sus amigos, y llegas a casa con menos tiempo del que quisieras, me puse a la búsqueda de una receta en el libro Cuida tu salud y esto es lo que salió. Rápida, fácil y ligera. Mientras se cocinaba tuve mis dudas , pero al probarla uhmmmm repetiremos fijo !! Ingredientes: Para 4 ...

Pescado verduras y hortalizas

Garbanzos con calamares y merluza

Garbanzos con calamares y merluza Tiempo: 65 min Menú: Freír / Guiso Temperatura: 1 Dificultad: Media Categoría: Verdura Ingredientes: (Para 4 pers) 500 grs de garbanzos (previamente en remojo) 1 cebolla 2 dientes de ajo 300 grs de calamares frescos o congelados 2 rodajas grandes de merluza 100 grs de gambas frescas o congeladas 2 vasos de caldo de pescado laurel sal aceite pimentón ...

recetas de segundos .pescados y mariscos alubias

Albóndigas de merluza con garbanzos

Buenas tardes a tod@s, hace unos días publiqué una foto en el grupo de facebook de este plato que os traigo hoy, era la primera vez que lo hacía y también que lo comíamos, nos encantó. Es una buena forma de comer alubias y pescado, una buena receta para comer un plato lleno de energías, apto para vegetarianos. Os recuerdo cual es el grupo de facebook, por si os animáis a formar parte de el. ht ...

entrantes patatas platos tradicionales

Patatas revolconas con torreznos

Receta típica de Ávila,de una sencillez enorme y sabor increible,gochortotal.... INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 500 GR DE PATATAS 3-4 DIENTES DE AJO 1 CUCHARADA DE PIMENTÓN DULCE 1 CUCHARADA DE PIMENTÓN PICANTE 200 GR DE TORREZNOS LAUREL ACEITE DE OLIVA SAL Y PIMIENTA ELABORACIÓN: Pon las patatas cortadas (rotas) en una cazuela al fuego con un par de hojas de laurel , una cucharadita de sal y cubre ...

-VIDEOS Merluza con langostinos (Video)

Merluza con langostinos (Video)

Este es un plato que esta muy bueno, ademas no es muy difícil de hacer, yo he puesto 2 rodajas de merluza pero podéis poner por ejemplo 4 rodajas y 8 langostinos. INGREDIENTES RODAJAS DE MERLUZA 1 CEBOLLA 1 ZANAHORIA 1 COPA DE VINO BLANCO 3 AJOS PIMIENTA BLANCA PIMIENTA EN GRANO ALBAHACA 1 CUCHARADITA DE PIMENTÓN DULCE COLORANTE SAL ACEITE DE OLIVA GUISANTES PREPARACIÓN Pelamos los langostinos, po ...