MERLUZA CON PATATAS

En esta ocasión, para consumir unos tomates que estaban muy maduros, he rescatado una caja de corazones de merluza congelados, que les pondré mucha salsa y la que sobre, la congelare para futuros guisos. Ingredientes (4 personas): 1 caja de corazones de merluza 2 kg de tomates de pera 2 cebollas rojas 4 ajos Aceite de oliva Orégano Sal Preparación (120 minutos): Descongelamos la merluza in ...

La Zorza es un plato muy típico de Galicia, es el picadillo de carne de cerdo que condimentado con varias especies se usa para elaborar los chorizos. En casa, como más nos gusta este plato es acompañado de patatas fritas, pero también se suele ir acompañado de patatas cocidas, pimientos de Padrón o huevos fritos. Ingredientes: 1 kg de lomo de cerdo 800 gr de patatas 4 dientes de ajo 1 cucharadi ...

Como en casa el pescado es poco apreciado, hay que buscarse formas divertidas para comerlo, a poder ser trabajando poco. En esta ocasión encontré dos filetes de merluza con piel olvidados y muertos de frío, en el congelador de casa, fue la ocasión perfecta para consumir unas patatas cocidas al vapor, que tenía sobrantes de otra receta. Ingredientes (2 personas): 2 filetes de merluza 2 patatas ...

Esta semana vamos de pescadito... y mira que yo soy más carnívora, el pescado me obligo a comerlo porque no me gusta nada, por eso... tengo que inventarme recetas para que entre de mejor forma, que si no... no hay manera :-D El otro día hice un caldo de pescado, o fumé, cada uno como tenga costumbre de llamarle. Ya otro día os pongo la receta de cómo lo hice. Y aprovechando que tenía caldo de pesc ...

Ingredientes para 2 raciones: 2 colas de rape 180 g de almejas 2 patatas medianas 1 cebolla mediana 2 tomates maduros 60 g de guisantes (1 tacita) 1 diente de ajo una ramita de perejil 8 almendras tostadas 1/2 tacita de vino blanco Aceite de oliva virgen extra Sal, pimentón rojo dulce Elaboración: Poner las almejas en remojo con agua y sal, para que suelten la arenilla que pudieran tener. Sazonar ...

Para el frío que mejor que platos de cuchara, así que he preparado este guiso de merluza con patatas. Es un plato muy simple de hacer y en una media horita lo tenemos hecho, es un guiso normal pero al que hemos añadido un majado de almendras y pan para darle espesor al caldito. Ingredientes (Para 4 personas): 800 gramos de Ventrescas de Merluza 3 Patatas Medianas 1 Cebolla 200 gramos de Tomate Nat ...

Patatas con bacalao, un guiso sencillo, humilde y barato era este plato tradicional en época de Semana Santa, ahora es un plato sencillo y muy rico. Lo de barato ya no lo es tanto. Las patatas con bacalao es un guiso sencillo y rápido de hacer. Recuerdo comerlo siempre en fechas de cuaresma y me sigue gustando prepararlo en estas fechas, aunque ahora lo preparo todo el año sobre todo en invierno, ...

Patatas con bacalao, un guiso rico y muy de esta época de Semana Santa. Un plato de cuchara ideal para los días de frío. Un guiso sencillo, muy rico y humilde donde se comía en todas las casas, tanto las patatas como el bacalao, ya que entonces era barato. Los guisos de patatas son una delicia, con poca cosa nos queda un plato bueno, ya sea carne o pescado, las patatas siempre coge el sabor de lo ...

Ayer compre unas alcachofas de Tudela, que vi en la frutería. Hice unas cuantas al horno para mi hija y para mi, guarde 3 para hacer este guiso con merluza y patatas que ya tenía en mente. Van apeteciendo platos de cuchara, al bajar ya un poco las temperaturas. Por supuesto, es un plato consistente, que si se quiere se puede acompañar con una ensalada, lo que hace una comida completa. Ingredient ...

Cazuela de merluza y patatas INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: 2 lomos de merluza limpios de escamas y espinas 3 o 4 patatas según tamaño 1 cebolla pequeña-mediana 1 tomate maduro 1 hoja de laurel 12 almendras 1 rebanada de pan 1 diente de ajo 1 ramitas de perejil 1/2 cucharadita de café de pimentón dulce 1 pellizco de azafrán de hebra 750 ml. de caldo de pescado suave Aceite de oliva Sal y pimienta ...