TORTILLA DE MERLUZA

SAN JACOBO DE MERLUZA Y QUESO DE TETILLA CON SALSA AGRIDULCE RECETA DE SAN JACOBO DE MERLUZA Y QUESO DE TETILLA CON SALSA AGRIDULCE. Ingredientes: para 4 personas. San Jacobo de Merluza y Queso de Tetilla con Salsa Agridulce. -8 lomitos de merluza -6 lonchas de queso tetilla -harina -huevo -pan rallado -Aceite para freír. Ingredientes: Para la Salsa Agridulce. -50 mililitros de vinagre -7 ...

Hoy, os traigo nuevamente una receta de aprovechamiento, me sobraron unos trozos de patatas asadas y un resto de pimientos del piquillo de bote, con los cuales prepare esta deliciosa tortilla cuadrada. Ingredientes (2 personas): 4 huevos 1 patata grande asada 100 g de pimientos del piquillo 1 cebolla Aceite de oliva Sal Preparación: Troceamos la cebolla en juliana y la freímos, salándola, hasta qu ...

INGREDIENTES: 3 o 4 patatas 4 o 5 lomitos de merluza 2 tomates de pera 2 dientes de ajo perejil fresco Cebolleta Pimentón Zumo de limón Pimienta Nuez moscada Sal PREPARACIÓN: Rehogar la cebolla en una sartén con aceite durante unos 10 minutos. Se añaden las patatas cortadas en rodajas, una cucharadita de pimentón se cubre con agua y se deja que cueza. Lavar los lomitos de merluza e incorporarlos a ...

Para realizar esta tortilla se puede emplear merluza fresca o congelada, incluso puedes aprovechar restos de merluza fritos o cocidos que te hayan sobrado de una preparación anterior. Esta tortilla tiene un sabor suave y muy agradable, es una verdadera delicia, os lo aseguro. Ingredientes para cuatro personas: Aceite de oliva "virgen extra", 2 cucharadas Cebolla, 1 Huevos, 6 Merluza, ...

Un buen plato de aprovechamiento de los restos Pues sí: Lasaña de merluza, anchoa y pisto aprovechando los restos del congelador, de la nevera y de la despensa. Así no tiramos nada. Es siempre una buena opción que, en casa, utilizo a menudo: preparar platos con lo que va quedando. Y que luzcan y estén ricos, como es el caso. Su preparación no presenta mayor complejidad que la de la bechamel, pero ...

Buenisimos días receteros! Sabeis que soy un amante de la carne, pero no por ello tenemos que dejar de lado los pescados. La merluza, junto con el bonito  y el rape so uno de mis pescados favoritos, y los hago siempre que puedo de mil y una formas. Esta receta es una receta que me ha enseñado una buena amiga de mi madre, no se muy bien cual es su procedencia, lo que si que os puedo decir, es que e ...

Un pescado con toques muy originales Hoy comparto esta receta de Lomitos de merluza y ajada agripicante que te cautivará el paladar. La hacemos al horno, levemente, una vez que tenemos unas patatas estilo panaderas ya elaboradas. Luego la completaremos con el toque de ajo, curry rojo y piel de limón. Matices agrios y ligeramente picantes que contrastan con la sutileza del pescado. Pincha en este ...

En la receta de hoy  hemos preparado una sopa con merluza como  aprovechamiento de esa pequeña cantidad que tenemos despistada de otra receta, la puedes enriquecer con algunos mariscos que nos sirven para potenciar el sabor de este plato. Si solo quieres usar  un pescado, mi consejo es que prepares un buen fumet  con verduras, la cabeza y espinas de la merluza y sobre todo con el brandy  flambeado ...

Pues vamos a empezar el nuevo curso con una publicación en miercoles, ya sabéis los que me seguís, que no suelo publicar nada mas que martes y viernes pero haré dos excepciones los 20 y los 10 de cada mes. Caiga como caiga intentaré publicar esos dos días si o si. Esta vez es 10 de septiembre, hoy empiezan al colegio mis hijos, la vuelta al cole es dura para ellos... ya veremos como pasan el prime ...

Hoy vuelvo con el aprovechamiento en la cocina, esta vez os traigo una tortilla de patatas paja y cebolla crujiente, sobraron patatas del aperitivo y el desayuno del dia siguiente fue sensacional!!! muy fácil y muy rica, con esta receta participo en el proyecto reciclando sabores, un proyecto muy interesante que capitanea Rosalía, si queréis saber mas pinchad aquí. Si queréis ver el recopilatorio ...