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Merluza en Papillote Receta Casera

Sacado del recetario de www.yococino.org

Hoy traemos una receta casera de merluza sana, rápida y muy rica, la podemos hacer con cualquier pescado pero nosotros hemos elegido unos filetes sin espina de merluza fresca.

Es una receta de merluza rápida y que nos ha gustado mucho, la verdad que el pescado queda muy jugoso y la patatas se mezclan con el sabor del pescado y la verdura.

Espero que os guste nuestra receta casera de hoy.

Detalles de la Receta


Raciones
2

Preparación
10M
Cocinado
30M
Dificultad
Fácil
Calorías
155
*Las calorías son aproximadas


Ingredientes merluza en papillote al horno



1 merluza fresca hecha en filetes

1 pimiento rojo

1 pimiento verde

1 cebolla

6 patatas

Aceite

Papel de aluminio

¿Qué ingredientes necesitamos para hacer merluza al horno casera?



Los ingredientes necesarios para hacer la receta de merluza en papillote
Ingredientes


Cómo hacer la receta de merluza con verduras y patatas en papillote paso a paso



Lo primero es preparar una fuente de horno, la forramos con papel de aluminio que sobre por los extremos un poquito y vamos colocando las patatas peladas y cortadas en rodaja, luego ponemos la cebolla cortadas en rodajas.
Ponemos la bandeja con el papel albal y le colocamos la patatas en rodajas y la cebolla cortada en láminas


A continuación colocamos los filetes de merluza y salamos un poquito.
Ponemos los filetes de merluza encima de las patatas y la cebolla y le echamos un poco de sal


Ahora cortamos los pimientos en láminas y lo echamos también, alrededor rociamos con aceite, un poquito de sal y cerramos muy bien formando un paquete con el papel albal, para que no pierda nada de jugo.
Ponemos los pimientos cortados el verde y el rojo y cerrar bien el papel de Albal


Por último metemos al horno durante 20 minutos a temperatura 175 grados.
Metemos la bandeja en el horno y ponemos 20 minutos a 175 grados


Ya tenemos lista nuestra rica y sana receta de pescado en papillote lista para comer y disfrutar.
Samos del horno y ya tenemos la receta de pescado en papillote la receta casera tradicional


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Autora de la Receta:

Arancha Apasionada de la cocina y sobre todo con los robots de cocina. Pinche de cocina F. José, somos el equipo de Yococino

Equipo de Yococino autores de la receta










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