Mermelada de ciruela

Las mermeladas son otras de esas cosas que hechas en casa marcan mucho la diferencia con las que puedes encontrar en los supermercados. Y si a eso le sumas el poder hacerlas con frutas de temporada, de las que soy fan incondicional, el resultado no puede ser otro que una mermelada espectacular con un riquísimo y dulce sabor a fruta. El otro día me lié la manta a la cabeza y me puse a hacer un mont ...

Qué bien... Ya está aquí el verano y como cada año, llegamos tarde a la operación bikini... Ahora llegan las prisas de última hora, las dietas milagro y a intentar perder en una semana los kilos acumulados durante todo el año... Pues sabes qué? Que yo voy a hacer mermelada. Y es que nada mejor para desayunar que una tostada con mermelada casera... Ideal para empezar el día con energía! Ingred ...

Como veréis, con tal cantidad de ciruelas que cogimos, mi hermano, mi cuñada, mi sobrino y yo, que mejor que preparar nuestra propia mermelada, y en menos de un mes, ya he preparado dos veces, para llenar la despensa. Este año los dos ciruelos han dado mucho fruto, y unas ciruelas bien hermosas, normalmente es año sí año no que dan más fruta. Casi siempre, cuando preparo la mermelada de ciruela, n ...

Hemos cogido mi hermano, mi cuñada y yo, gran cantidad de ciruelas amarillas, este año la cosecha ha sido abundante, separando las que nos quedamos para comer, quedan muchos cestos todavía de fruta. Pues manos a la obra mi cuñada y yo, y adelante para hacer mermelada. Hicimos varias tandas de mermeladas, la primera con un 75% de azúcar, otra con un 45% de azúcar y esta de 40% de azúcar mezclada co ...

Hoy prepararemos una riquísima mermelada de manzana y ciruela, de forma muy fácil y sobre todo en muy poco tiempo! ¿Quieres saber cómo? No te pierdas la entrada de hoy. Siempre me ha gustado hacer mermeladas caseras pero al final desistía de la idea por el largo tiempo que hay que estar en la cocina, muchas veces sin conseguir luego el resultado deseado. Con esta receta conseguimos un resultado ge ...

Ésta es una de las mermeladas más famosas en casa, la de ciruelas amarillas. La receta la tenía tras papelada como es tiempo de ciruelas, la he querido publicar. Con tres ciruelos que tiene mi hermano Manolo, la gran cantidad que dan, cuando toca año si y año no. Y termino haciendo mermelada, que nos gusta mucho por casera y sana. Ésta mermelada la hice con poca azúcar y añadí 1 manzana y media co ...

Un año más, volvemos después de unas merecidas vacaciones, y lo hacemos con alguna que otra idea para este pequeño rincón. A ver si conseguimos llevarlas a cabo. Por el momento, os presentamos una nueva receta que, con suerte, dará vidilla a vuestros desayunos, sí, hoy os proponemos una "Mermelada de ciruela". Utilizaremos los siguientes ingredientes: 1 Kg. de ciruelas Claudias (sin pi ...

Tomar fruta en cualquier momento es ideal para el organismo. Siendo el tiempo de las ciruelas, decidí hacer una mermelada de ciruela roja. Sigue la receta. Verás que rica te sale. La ciruela roja tiene una piel de un tono muy llamativo y aún siendo algo más palido el fruto, se te deshace en la boca. Eso sí has de tener cuidado con el hueso. Aproveché que me regalaron ciruelas para hacer una mermel ...

En mayo tuvimos la suerte de recoger un kilo de ciruelas, variedad amarilla, del árbol de mi huerto antes de que los pájaros acabaran con ellas y mira que son rápidos. Por lo que con un producto de tanta calidad y ecológico no podíamos dejar de elaborar una deliciosa mermelada de ciruela casera, con lo que nos gustan a nosotros! El resultado de esta receta fue espectacular, muy sabrosa y agradable ...

Ahora que estamos en temporada de recoger esta fruta podemos hacer una mermelada... El resultado es una mermelada ácida con un toque de canela que acompaña perfectamente tanto a las carnes blancas como a las tostadas para el desayuno. Normalmente yo envaso las conservas en tarros de cristal previamente esterilizados y después hago el vacío hirviendo en agua durante unos 40 minutos. Por último les ...