Ingredientes:
- 325 gramos de fresas limpias.
- 175 gramos de azúcar.
- Medio limón.
Elaboración:
Echamos un bol el azúcar y las fresas troceadas, las tapaos y las metemos al frigorífico, le damos un par de vueltas y lo metemos al frigorífico hasta el día siguiente.
Ponemos las fresas con su jugo en una cacerola le añadimos el medio limón y las tenemos a fuego medio bajo durante 45 minutos. Pasamos la mezcla por la batidora y lo ponemos cinco minutos más. Lo metemos en nuestros tarros y ya tenemos lista nuestra mermelada. No os olvidéis de esterilizar bien los tarros para que os aguante bien la mermelada.