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Mermelada de fresas #tetengoenelboteTS

Estamos a día 10 de mes y toca un nuevo reto de la Cocina Typical Spanish, en este caso había que realizar una rica conserva y yo me decanté por esta deliciosa mermelada de fresa. Si queréis ver más receta, podéis pinchar en el siguiente enlace: https://lacocinats.blogspot.com/2019/06/recopilatorio-conservas-caseras-tetengoenelbotets.HTML


Ingredientes:

- 325 gramos de fresas limpias.

- 175 gramos de azúcar.

- Medio limón.

Elaboración:

Echamos un bol el azúcar y las fresas troceadas, las tapaos y las metemos al frigorífico, le damos un par de vueltas y lo metemos al frigorífico hasta el día siguiente.



Ponemos las fresas con su jugo en una cacerola le añadimos el medio limón y las tenemos a fuego medio bajo durante 45 minutos. Pasamos la mezcla por la batidora y lo ponemos cinco minutos más. Lo metemos en nuestros tarros y ya tenemos lista nuestra mermelada. No os olvidéis de esterilizar bien los tarros para que os aguante bien la mermelada.












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