Mermelada de fresas

La mermelada de fresas es una de las mas consumidas y apreciadas por todos. Y si, es cierto que se puede comprar ya hecha, pero ahora estamos en plena temporada de fresas y podemos hacerla casera que siempre está mucho mejor. Ademas así podemos regular la cantidad de azúcar que nos guste o enriquecerla con otros aromas y sabores como la vainilla o la canela...Podéis ver mas mermeladas en la secció ...

El otro día compramos una bandeja de fresas y ya empezaban a ponerse feas, por lo cual he buscado una solución fácil y rápida para consumirlas. Aunque en la presentación, como podéis observar, no me he esmerado demasiado, su sabor subsana su mala presentación. Ingredientes (4 personas): 1 lámina de hojaldre congelada 4 cucharadas soperas de mermelada de ciruela 10 fresas Azúcar glasse Preparación: ...

Hace unos días me encapriche en comprar una caja de fresas en el supermercado y ya empezaban a ponerse feas, por lo cual he buscado una salida rápida para consumirlas, uniéndolas a unos cuantos ingredientes mas. Ingredientes (4-6 personas): 300 g de fresas 3 guindillas en vinagre 1 huevo cocido 2 tomates maduros 1 cebolla pequeña Aceite de oliva Vinagre Sal Preparación (15 minutos): Retiramo ...

Unas natillas diferentes y deliciosas... Para aprovechar esas fresitas que se nos han quedado pochas, o simplemente porque te apetece hacerlas... Pruebalas, seguro que repites y a tu familia le encanta...!! Ingredientes: 250gr de fresas 100gr de azúcar 10gr de Maizena 3 huevos 500gr de leche a temperatura ambiente. Preparación con thermomix:- Quitar los rabitos y las hojitas a las fresas y enjuaga ...

Un mes más participo en el reto Loc@s por Lorraine. El mes pasado me estrene con una receta salada de esta famosa cocinera, el Pan Damper australiano, y este mes no podía faltar a la cita tampoco. La receta elegida ha sido un brazo de gitano relleno de queso mascarpone y fresas, "Strawberry and mascarpone Swiss roll". Aunque me ha costado encontrar fresas porque ya en algunos sitios no l ...

Y seguimos con el aprovechamiento en la cocina, esta vez os traigo unas natillas de fresa, muy fáciles y muy ricas, esta vez no es un resto de otra receta, las pobres fresas empezaban a estar un poco mal y pude rescatar la mitad, con esta receta participo en el proyecto reciclando sabores, un proyecto muy interesante que capitanea Rosalía, si queréis saber mas pinchad aquí. Si queréis ver el recop ...

Perfecta para el desayuno Como ya sabéis muchos de vosotros tengo un huerto y estamos en temporada de fresas, hay tantas y vienen de golpe, que no sabes en que gastarlas se me ocurrió hacer mermelada para tener unos cuantos botes y así cuando ya se acaben las fresas poder seguir disfrutando de su delicioso sabor. No tuve que pensar mucho quería hacer una deliciosa mermelada y sin dudarlo pensé en ...

¿Recuerdan que habían sobrado algunas fresas? Pues aquí va otra de fresas, una deliciosa mermelada casera sin conservantes artificiales que engancha. Además, las mermeladas se hacen prácticamente solas, no tienes excusa para no probar. En este caso, no es necesario utilizar ningún espesante o gelificante, pues con tiempo al fuego, la pectina de las fresas es suficiente para darle la textura idónea ...

Empieza la época de una de las frutas que más me puede gustar del mundo, las fresas y por supuesto no iba a dejar que pasara sin hacer mermelada con ellas que ya sabéis lo aficionada que soy a ellas. Y a decir verdad creo que es la mermelada de fresas casera la que más difiere de entre todas las mermeladas que he hecho hasta la fecha de las mermeladas compradas y envasadas. Ya solo con ver el colo ...

Hace poco mas de un mes mi querida amiga Elisa del blog Que no te falte un perejil publico una receta de mermelada. Los que ya la conocéis sabéis que se le dan genial, yo le digo mi chica de las mermeladas al igual que de los gazpachos, tiene infinidad de ellos y a cual mas rico. Pues a todo esto os contaba, que ella comentaba que posiblemente fuesen las ultimas fresas de temporada y preparaba est ...