Mermelada de moras

Una forma tradicional de conservación de fruta es la mermelada. Estamos en época de moras y vamos aprovechar para salir al campo y recoger moras silvestres. Con ella prepararemos una mermelada de moras silvestres. Esta receta es muy fácil y los siguientes ingredientes son: INGREDIENTES 500 g de moras 200 g de azúcar Un chorrito de limón Botes esterilizados PREPARACIÓN En primer lugar iremos al ca ...

Hay una fruta que sólo se da en verano que está en el grupo de mis preferidas, las moras. Uno de mis recuerdos de infancia son los paseos que dábamos en casa para ir en la busca y captura de esta fruta silvestre, donde, aparte de ponernos perdidos de morado, disfrutábamos de lo lindo. Hoy en día cada vez me resulta más complicado encontrarlas, por eso cuando doy con un buen puñado aprovecho para p ...

Ya estamos de vuelta de las vacaciones!! Hace nada que hemos vuelto y que lejos que parecen... Este agosto no he estado muy "cocinitas", y no es que haya hecho acopio de recetas para compartirlas con vosotros. He cocinado de nuevo muchas de las que he ido haciendo durante el curso, "perfeccionando" como diría mi marido. Y he hecho mi primera MERMELADA. Me encantó hacerla, sobr ...

Aquí te dejo el helado que hice con las moras silvestres, en concreto lo hice con la mermelada que te enseñé ayer, por lo que no necesitas tener expresamente moras para hacerlo. Claro que si las recoges tu mism@ y haces tu propia mermelada la satisfacción será el doble. Lo hice en heladera, pero si no tienes tendrás que removerlo cada horita varias veces para que no cristalice. Queda muy cremoso ...

Tengo una morera tipo trepadora en una pared de mi jardín y es un gustazo, el poder coger las moras a mi chico le encanta, este año he echo menos mermelada porque se las ha comido casi todas, jajajaja.. Yo esterilizo los botes y las tapas, luego recién terminada la cocción de la mermelada los pongo en los botes, los tapo y los pongo boca abajo para que hagan el vacío.... espero 24 horas. y listo.. ...

¡Buenos días! Siento mi ausencia en los últimos días, pero hemos tenido el ordenador estropeado y solo he podido publicar cuando he tenido un pc a mano. Este fin de semana Ismael consiguió arreglarlo así que empezamos la semana con mucha energía. La receta que hoy os traigo no es muy acorde con la fecha en la que estamos, ya que no es época de moras, pero si sois como yo y aún tenéis algunas conge ...

Esta receta me la ha pasado mi prima Julisa que, como ya sabéis si habéis leído otras entradas, me manda recetas desde Arlés en Francia. Es una excelente cocinera y como estamos en época de hacer mermeladas, os paso la de mermelada de moras, aunque os puede servir de base para cualquier otra mermelada. La visité en septiembre y me dio un bote de mermelada de higos... ¡deliciosa!. Ingredientes

Parece que definitivamente se termina el verano y con el cosas que solo hacemos en esta época del año y entre ellas están ciertas costumbres culinarias. Una de estas cosas es, al final del verano ir a por moras al campo. Vamos todos juntos, paseamos disfrutamos del campo y nos ponemos ciegos a comernos las moras recién cogiditas de la zarza, y si conseguimos que sobre alguna y lleguen a casa sin ...

Como ya os dije en otra entrada, este verano recogí bastante moras, preparé tartaletas, congelé algunas para utilizar en otros postres y también preparé mermelada. Todos los botes de la anterior tanda los regalé a unas buenas amigas, así que me tocó preparar una nueva tanda. Vamos a por la receta. Ingredientes: 1kg moras lavadas y escurridas 500g azúcar blanco 2 cucharadas soperas zumo de lim ...

La semana pasada fuí con mi marido a coger hojas de morera para alimentar a los gusanos de seda que tiene en el cole y estaban las moreras llenitas de moras!! así que ni corta ni perezosa me puse a coger unas pocas, bueno mas que unas pocas, salí con las manos tan moradas como ellas mismas pero me llevé a casa una buena bolsa... Unas pocas las congele para mas adelante pero con las demás hice m ...