Mermelada de piña

La mermelada de piña es una de las fijas en mi recetario. La preparo periódicamente por encargo de la abuela de los cachorritos que la probó en un viaje a tierras caribeñas y que luego no fue capaz de encontrar aquí a su gusto porque, ya os lo he dicho alguna vez, las mermeladas comerciales llevan mucho azúcar, son extremadamente dulces. Cuando me regalaron la panificadora y se enteró de que serví ...

Primera entrada del año, aunque un poco retrasada pues como excepción no hemos publicado a día 10 de mes sino a 12, y si esto es el reto Reposteras por Europa y este primer mes de año viajamos a Hungría, un país con dulces de hojaldre, chocolates, caramelizados, rollos de requesón, y los Kürtöskalács que es lo que os traigo hoy. Unos deliciosos rollos de masa dulce horneada que los envuelven ...

Un poquito de pan tostado con mermelada puede ser una estupenda merienda junto con un vasito de leche o un te, pero las mermeladas compradas tienen demasiada azúcar y como dicen mis hijos, ¡todas saben igual!. Por eso a veces merece la pena prepararlas en casa y disfrutar de sabores diferentes. Hoy os traigo una mermelada de piña impresionante. Es muy sencilla. ↠↠↠Ingredientes para 250 gr aprox↞↞↞ ...

Dios mio!!!!!!! Cuantisimo tiempo....... cuanto a llovido, jejejejejej y nunca mejor dicho, por lo menos los últimos siete dias, hace mas de un año que no publico nada, y ha sido por todas las circunstancias que hemos vivido en poco tiempo..... que la verdad no viene mucho a cuento. Asi que comencemos un poquito de nuevo......hemos cambiado de casa, y no se muy bien porque, cambias un poco de háb ...

Ya ha pasado un mes, que rápido. Y aquí estoy con mi receta, tenía que hacer un dulce típico de donde vivo, y ese sitio es Madrid, que puede hornear una extremeña como dulce típico de Madrid? Me surgieron muchas cosas como las rosquillas que estamos en época pues se suelen comer por San Isidro, pero la idea de las tontas y las listas no me seducía. La idea llegó paseando por el centro y pasar por ...

Tenía ganas hace tiempo de hacer esta receta, hace mucho mucho tiempo una compañera de la facultad trajo un bizcocho que era la especialidad de su madre, después de probarlo pregunté de que era y me dijo que de zanahoria. Me llamó mucho la atención, de zanahoria!!! era por aquella época que mis conocimientos de repostería eran solo de dulces tradicionales, de los de mi casa de toda la vida. Pero e ...

Desde la cocina fácil de Lara os traemos una deliciosa receta con la que aprendereís a hacer vuestra propia mermelada casera ¡Y de piña! La mermelada de piña es deliciosa, acidita,refrescante. ¡No puedes dejar de probarla! ¿Alguien le dice que no a una tostadita? Y para preparar esta deliciosa mermelada necesitamos: Y ahora a preparar la mermelada: Para preparar mermelada primero debemos es ...

Ya hemos pasado las fiestas, ha pasado el Domingo de Cuasimodo que como se dice en mi pueblo "se come todo" y volvemos a los dulces clásicos y de diario. Algo rico que nos apetezca desayunar y merendar, y sobre todo mojar en un buen vaso de leche fría. Hoy os traigo estas magdalenas con un sabor diferente, para el Reto Alfabeto Dulce organizado cada mes por Ana del blog Cook the Cake, do ...

El domingo ha sido un día de locos, comida mejicana familiar y me doy cuenta que no tengo las trufas, pero no puedo faltar a una cita que me gusta tanto de final de mes, y bueno menos mal que las hice, aunque sea a ultima hora pues están muy ricas, y como siempre he variado un poquito la receta de Lorraine. La verdad que yo las he hecho en versión rápida, y es que últimamente el tiempo me hace fal ...

Que hace calor? pues me levanto pronto a encender el horno, que la cosa es no dejar de disfrutar de dulces ilusiones, y si hace calor pues las mojo en leche fría y listo. Que tengo yo unas cuantas cervezas que me regalaron el otro día y no nos gusta beberlas directamente, la cerveza rubia nos la bebemos bien fresquita y la negra en mi casa se hornea, y en este caso nada mejor que unos ricos muffin ...