Mini agujas de berberechos

Receta de alcachofas con salsa verde y berberechos Vuelvo otra semana con una tan receta tradicional como son éstas alcachofas con salsa verde acompañadas en esta ocasión por unos berberechos. Me encanta la cocina de mercado y trato de sacar el máximo partido a los productos de temporada, ideales por estar tanto en su mejor momento a la hora de degustarlas como por el precio. Además de porque est ...

Hoy es un gran día en las profundidades de la Atlántida. Sobretodo para Mel. Su mirada reflejada en un espejo de nácar, sus pendientes de concha y el dorado vestido dejaban intuir cuanta pasión podría esconder. Y dentro de poco encontraría su corazón. #gastrocuento by @plademunt #croquetas de berberechos Por admin, 20 agosto, 2014 Una tras otra, ...

Berberechos Frescos con Salsa de Pimentón. Si os apetece un aperitivo muy popular pero preparado con los Berberechos con Salsa de Pimentón, hoy el Forner de Alella y Carmen los van a hacer condimentados con su salsa de Pimentón y Vinagre. Si te gusta nuestro vídeo de Berberechos Frescos con Salsa de Pimentón no olvides clicar me gusta y compartirlo, nos ayudarás. Clica en la imagen y mira la video ...

Una receta espectacular, yo nunca había probado este pez, pero os puedo asegurar que está muy bueno. Como ya os comenté, del esturión que limpiamos hace unos días hoy utilizamos un lomo, y lo hicimos de esta manera y la verdad que nos sorprendió muchísimo. Los berberechos los encontré en una tienda de chinos, ya limpios sin cáscara. Y hay que reconocer que un kilo de berberechos limpios me salió a ...

Sinónimo de fiesta, los berberechos son económicos, pequeños tentempiés con sabor a mar, que hoy en día se encuentran perfectamente en conservas que nos salvan la vida, ya que seamos claros, eso de tener que andar sacando el "corazón comestible" de dentro de esas mini conchitas, es una tarea ardua que desespera....(seguro que te pasa lo mismo con los pistachos :)) La receta de hoy en un ...

Mantecadas borrachas o Nevaditos. #RecetasdeConventos Ya estamos en vísperas de Navidad y volvemos con una receta dulce típica de éstas fechas mantecadas borrachas también conocidas como nevaditos para nuestro reto #RecetasdeConventosyMonasterios. En ésta ocasión he sido yo la encargada de elegir que preparar y me he decantado por ésta de los monjes de Santo Domingo de Silos de Burgos, pero debo c ...

Esta receta de Arroz integral meloso con pulpo y berberechos frescos también se puede hacer con arroz convencional Para los que sigan algún tipo de dieta que les obligue, o recomiende, tomar arroces y pastas integrales esta es una receta apta y que les va a encantar. Algunos consejos que puedo dar: el pulpo es mejor cocerlo cinco minutos menos de lo que deberíamos porque ya luego con el caldo del ...

Entrada: Alimentarnos es algo que por naturaleza debemos hacer para sobrevivir pero el ser humano ha llevado el tema de la alimentación a una escala superior, ya no solo nos alimentamos para no morir si no que lo hacemos para tener sensaciones nuevas, sentir con otros sentidos que no sea el gusto, compartir entre amigos y familiares, disfrutar alrededor de un fuego o preparar una paella o una Fid ...

Todos conocemos la receta de Cardos con Almejas, pero le hemos dado las vueltas. En el resto de la península no sé, pero en Sevilla o en Cádiz, no es fácil encontrar los Cardos frescos, siempre congelados y para eso, cambiamos y nos marcamos unas pencas de acelgas que están de muerte y ahora está en fecha. Por otro lado, el día que decidí realizar esta receta, no encontré unas almejas lustrosas, a ...

Buenos días a todos, ¿Cómo vais? Espero que muy bien. Hoy os traigo una receta súper sencilla y riquísima, además de rápida, ¿Queréis saber qué vamos a hacer hoy?Pues preparaos que comenzamos. Que tengáis un gran día. Ingredientes.- 500 gr de berberechos Agua Sal Preparación.- En un bol con abundante agua con sal, metemos los berberechos durante media hora para que purguen la arena que puedan co ...