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MINI BIZCOCHO DE LIMÓN




FELIZ DOMINGO!!! Aquí os dejo la merienda :D



Ingredientes:
2 huevos
1/2 yogur de limón
1/2 vaso de aceite girasol
1 1/2 vaso de azúcar
2 1/2 vasos de harina
1//2 sobre de levadura
ralladura de limón



Preparación:
En un bol añadimos los 2 huevos y batimos. Añadimos el medio yogur de limón y con el mismo vaso del yogur añadimos el aceite,cada ingrediente que se añada en el bol hay que ir batiendo,luego añadimos el azúcar,la levadura y la harina vamos batiendo hasta tener una masa ni muy espesa ni muy liquida,rallamos un limón y añadimos la ralladura,removemos todo bien. Untamos de mantequilla el molde que vayamos a usar para hacer el bizcocho y espolvoreamos de harina,lo metemos todo en el molde unos 25 minutos a 200º,pasado este tiempo metemos un palillo en la masa y si sale limpio es que está terminado.
Desmoldamos con cuidado y a merendar....



Buenísimo!!! ;)



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Etiquetas: generalreposteria

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