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MINI BIZCOCHO DE CEREZAS



Siii ya llegó el fin de semana... Y que mejor que empezarlo con este rico bizcocho?? :D




Ingredientes:
2 huevos
1 yogur de macedonia
1/2 vaso de aceite girasol
1/5 vaso de azúcar
3 vasos de harina
1/2 sobre de levadura
cerezas


Preparación:
En un bol añadimos los 2 huevos y batimos. Añadimos el yogur y con el mismo vaso del yogur añadimos el aceite,cada ingrediente que se añada en el bol hay que ir batiendo,luego añadimos el azúcar,la levadura y la harina vamos batiendo hasta tener una masa ni muy espesa ni muy liquida. Lavamos las cerezas las partimos por la mitad,le quitamos la pipa y la añadimos a la mezcla. Removemos todo bien. Untamos de mantequilla el molde que vayamos a usar para hacer el bizcocho y espolvoreamos de harina,lo metemos todo en el molde unos 25 minutos a 200º,pasado este tiempo metemos un palillo en la masa y si sale limpio es que está terminado.
Desmoldamos con cuidado y a merendar.... 

Rico Rico!! :D


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Etiquetas: generalreposteria

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