Mini bundt cakes de lemon curd y limoncello

Si ya digo yo que el tiempo vuela!! Después de estas mini vacaciones nos volvemos a poner las pilas!! Hoy os propongo estos mini cakes que tanto solos como rellenos están deliciosos. La última receta era del reto de abril, pues esta es del reto de mayo de Los Aromas de España. Esta vez me toca a mi proponer el ingrediente y opte por el limón. Ya veréis que facilita la receta. INGREDIENTES 1 yo ...

Qué difícil es ser padre, pero qué difícil también es a veces ser hijo y si no, que me lo digan a mí. -Mamá, otra vez has vuelto a traer del supermercado lo que te ha dado la gana. -¿Qué dices niño? Un respeto que soy tu madre. -Ésto no tiene nada que ver con el respeto mamá, sino con la falta de atención, llevabas una lista y al final has traído la mitad de lo que llevabas anotado, ¿ ...

Esta tarta la hice para el cumpleaños de una de mis hermanas. Anteriormente la había hecho casi igual, pero con lemon curd en lugar de lima. Como nos gustó tanto la volví a repetir en esta otra versión. La receta del bizcocho se la tengo que agradecer a Cris, de "El placer de cocinar", un blog encantador al igual que su dueña. Muchísimas gracias, guapísima. Es un bizcocho muy jugoso y ...

Hoy os traigo una deliciosa receta de bundt cake para dar estreno a mi molde Jubilee, regalo de Reyes. Tenía desde finales de verano un bote de lemon curd en la despensa y creo que he encontrado la receta perfecta para darle salida. El lemon curd también se puede hacer en casa, yo no lo he hecho nunca pero hay un montón de recetas por la red que os dicen como hacerlo. Yo os dejo la receta de mi ...

El martes se celebró el "National Bundt Cake Day" y en el blog lo festejamos hoy con este sencillo y a la vez delicioso bundt de limón. Los que me leéis sabéis que me encantan los bizcochos con limón, tengo varios publicados, como este bundt glaseado del año pasado, estes mini bundts de lemon curd y limoncello o el delicioso chiffon cake. Este que os dejo hoy es la versión bizcocho de l ...

Hola Cuchariter@: Siempre me decanto por recetas llamativas y poco clásicas, pero ya la semana pasada hice los cupcakes de boda con un aspecto bastante clásico y hoy repito con estos CUPCAKES DE LEMON CURD que van decorados y presentados de una forma también delicada y elegante (será por el tema de las flores). ¿Qué puedo decir de la receta de esta semana? Pues que me encanta el limón. Me parece d ...

Hola bakers!!! Me encanta hacer estos mini Bundt Cakes, saben genial y son muy fáciles de hacer. Sólo necesitas tiempo (si... a veces todo un lujo) y muchas ganas! Ingredientes: - 150gr de harina - 150 gr de azúcar - 150gr de mantequilla - 1 cucharadita de levadura - aroma de vainilla ( yo utilizo la de Nielsen Masey) Preparación: Precalentamos el horno a 180 grados. En un bol mezclamos la harin ...

Hoy os traigo una receta de fondo de armario, lemon curd o crema de limón, una crema típica inglesa, perfecta para rellenar tartas, para untar en unos scones, como relleno de brazo de gitano, para usar en bizcochos, como relleno de bombones....y en otra receta que os enseñaré muy prontito. Como veis es una crema a la que podemos dar muchísimo uso. Yo siempre la había comprado pero tenía muchas ga ...

A falta de unos días para finalizar el mes y para no perder la costumbre toca nueva cita con el reto del Asaltablogs Este mes le ha tocado el turno a un blog muy peculiar y vistoso,al blog Con un par de guindillas del que puedo decir que tiene un extenso recetario y un nombre muy original Por un momento , ya metida a asaltarlo sin prisa pero sin pausa, pensé que no había recetas dulces y yo con un ...

El lemon curd es una crema de limón inglesa que se utiliza básicamente para elaborar tartas y rellenos, como el maravilloso lemon pie. Sin embargo, allá por el siglo XIX se servía como crema para untar en pan o en scones (yo aún la tomo así, o incluso a cucharadas, es que me encanta!!!!!). También podéis encontrar cremas elaboradas con otras frutas: lima, naranja, frambuesa, mango... (recordad qu ...