Tarta de lima curd y limoncello

Ya sabéis lo que me gustan las cremas de cítricos, ya tengo unas cuantas publicadas, como la de limón, naranja y maracuyá y ahora añado esta de lima.... todas están buenísimas y aquí podéis ver todas las recetas que he preparado con ellas. Un simple bizcocho, si le añadimos un poco de este curd , os aseguro que está ..sublime. Ingredientes Lime Curd (crema de lima) 60 gr. de mantequilla punto po ...

Tengo una avalancha de recetas dulces esperando que les de salida. El domingo pasado fue el cumpleaños de una de mis hermanas e hice unas cuantas, más otras que tenía guardadas que se me acumula todo y tienen que salir a la luz, jeje. Así que empezaré a darles salida a pesar de que muchos estáis con la operación bikini. ¡Recordad que un poco de azúcar también es necesario para el cuerpo! Son vari ...

Buenas tardes de domingo pre-primaveral!! Menudo día más precioso ha hecho hoy, soleado y con calorcito.. además el día ya va siendo un poco más largo y esto alegra mucho verdad? a mí me dan más ganas de salir y hacer más cosas, porque con el frío da mucha pereza. Y como ya se acerca el calorcito, hoy os traigo una receta algo tropical, ya que los sabores tropicales me recuerdan al verano hoy he ...

Es típico encontrarse en las bakerys londinenses cupcakes , tartas o pies rellenos de este tipo de cremas . Acompañando unos ricos scones en el afternoon tea en Picadilly Circus o unos ricos muffins en Hyde Park . Los curds son cremas de origen inglés , son un tipo de cuajadas de frutas imprescindible en cualquier recetario reposteril que se precie . Son de esas recetas básicas que no debes pe ...

Os confieso una cosa: no me gusta el limoncello. El licor en sí, no soy capaz de beberlo, yo me lo pierdo, que le vamos hacer, jeje. Pero en dulces me encanta, por eso siempre tengo una botellita en casa y si tengo suerte y no me la acaban la disfruto, pero de otra manera. Así fue con estos bizcochitos de intenso sabor a limón. Deliciosos para amantes de este cítrico. INGREDIENTES: 1 huevo 60 g ...

En ocasiones no hace falta buscar nada para que, de un producto, tu imaginación se ponga a trabajar y acabes creando algo maravilloso donde antes solo habia un lienzo en blanco, donde solo habian unas pocas Nueces sobrantes de las navidades pasadas al fondo de un armario de la cocina y, como en cuestión de minutos, ya te ves con las manos en la masa sin saber muy bien el resultado que vas a tener ...

Una crema para utilizar como relleno de tartaletas, tartas ,para hacer un cheesecake,etc. Ingredientes: 3/4 taza de azúcar 3 huevos 4 cucharadas de mantequilla ralladura de una lima 1/3 taza de jugo de lima colado Preparación: Incorporar todos los ingredientes y poner al baño maría menos la mantequilla. Mover hasta que espese. Añadir la mantequilla fuera del fuego. Un beso.

De nuevo nos atrevemos con otro postre en vasitos, y ya van ......., bueno unos cuantos. He versionado el famoso postre italiano tiramisú para darle un intenso sabor a limón, a lo que ayuda la crema de lemon curd y el limoncello en el que van bañado los bizcochos. El resultado es un postre ideal y fresco para los amantes del limón. La diferencia con el postre original es la falta de café y de algú ...

Estos vasitos de lima y queso son el postre ideal para cualquier celebración. Yo los hice para la cena de Nochevieja y fueron un éxito total. La unión del sabor suave del queso y el ácido de la lima hacen una explosión de sabores únicos en tu boca. ¿ Te apetece aprender su receta? Ingredientes: Para la lima curd: 300 gr. de azúcar ralladura de 2 limas 180 gr. de zumo de limas 210 gr. de mantequill ...

Con esta estupendísima Tarta de limón con frambuesas y limoncello celebro en mi blog el Día de la Madre. El domingo pasado se festejaba en España, y hoy, 10 de mayo, se celebra en otros países de América Latina… La excusa me viene perfecta para compartir la receta de esta Tarta que hice hace un tiempo y que tenía pendiente publicar. Es una tarta perfecta para regalar y saborear en el Día de ...