Ingredientes:
1 lamina de hojaldre.
Pisto.
Atún.
Huevos duros.
Huevo batido para pintar.
Semillas de amapola.
Elaboración:
Ponemos el pisto, atún y huevos duros en un bol. Esta foto es de la cantidad que uso para la empanadilla, pero me ha sobrado un poco y como tenia hojaldre los voy a aprovechar, aunque siempre reservo 1 táper de pisto solo y los congelo para luego hacer los mini croissants.
Mezclamos bien.
Cojemos el croissant party por la parte más pequeña.
Extender la masa de hojaldre.
Con la cucharilla que lleva vamos repasando para marcar los croisanes.
Poner 1 cucharada de la mezcla en cada porción.
Empezamos a enrollar desde atrás.
Hacia adelante apretando un poco.
Hasta llegar al final.
Los vamos poniendo encima de papel de horno y los pintamos con huevo batido por encima y les ponemos las semillas de amapola encima.
Ponemos también papel de horno en la cubeta de la olla y los colocamos encima.
Programamos la olla:
Modelo D: Menú horno, 15 minutos, tapa doradora 10 minutos, 175º.
Modelo E: Menú horno, 130º, 15 minutos, tapa doradora 10 minutos, 175º.
Los vamos sacando en un plato.
Les ponemos en el centro un bol con un poco de mezcla de pisto, atún y huevo que ha sobrado.
El corte.
Listo para comer.
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