Mini tarta Tatín con la freidora de aire

La tarta de manzan Ingredientes, Masa quebrada 50 gr de mantequilla 30 gr de azúcar 100 gr de harina repostería 1 huevo 30 gr de frutos secos (opcional) Crema de manzana: 1.500 gr de manzanas golden 0,25 litro de agua 250 gr de azúcar Crema pastelera: 0,5 litros de leche entera 5 yemas de huevo 135 gr de azúcar 50 gr maicena Elaboración: Masa quebrada: se pone la mantequilla a temperatura ambient ...

La tarta tatin es una rica tarta de manzana caramelizada en mantequilla y muy fácil de hacer. La receta la he sacado de la web de lasrecetasdemj, donde cuenta como las hermanas tatin hicieron esta rica tarta. Empezamos. Ingredientes: 5 ó 6 manzanas golden o reineta 150 gr de mantequilla sin sal 140 gr de panela o azúcar moreno 1 lamina de masa quebrada o brisa En una sartén ponemos a calentar la ...

Buenos dias!! va llegando el verano y necesitamos postres rápidos y frescos. Hoy os comparto una tarta que hacemos en casa totalmente casera. La masa quebrada es ideal para este tipo de tartas, pero tambien podeis usar hojaldre. Para la masa quebrada: 250 gr de harina sin gluten Basic Mix Proceli 100 ml de leche o agua 100 gr de mantequilla fría en trocitos 1 cucharadita de levadura de reposter ...

Como me quedó masa quebrada de la tarta músico, forré un molde y lo dejé a la espera de hacer alguna otra tarta. Manzanas, una buena crema pastelera y lista la mejor tarta de manzana: la tarta de manzana clásica, una de mis preferidas. TARTA DE MANZANA CLÁSICA Ingredientes: Ingredientes para una tarta de unos 22.cm. de diámetro Para forrar el molde 100 gr mantequilla 200 gr. harina flo ...

(molde de 24 cm.) Ingredientes: 200 gr. harina de trigo 100 gr. de mantequilla 1 pizca de sal 1 huevo entero 25 gr. de azúcar 1 cucharada de agua fría ( La base también puede ser 1 lámina de masa quebrada ) Para el relleno: 200 gr. de mermelada de naranja ( Puede ser de otra fruta, siempre que sea una mermelada espesa ) 1 manzana grande 100 gr. de turrón de jijona 1 lima o limón Canela, je ...

Hoy toca nueva receta dulce, esta es del libro de mi querida amiga Sylvie, "Dulces Historias". Libro que os recomiendo encarecidamente, no sólo por las recetas de postres que contiene sino porque nos cuenta de dónde procede cada postre, porque, como ella dice "Lo más importante no es simplemente deleitarnos con el dulce, sino saber y conocer de dónde proviene lo que vamos a degustar ...

Ingredientes para la masa quebrada: 200 gr harina 50 ml aceite 60 ml agua 1 yema huevo 2 gr sal 15 gr azúcar  Resto de ingredientes: Compota de manzana 4 manzanas Golden Mermelada de ciruela o albaricoque o higo (al gusto) Elaboración: En un bol mezclaremos todos los ingredientes para realizar la masa quebrada y posteriormente amasaremos hasta crear una masa fina y uniforme. En una bola y envuel ...

Vídeo receta de la tarta francesa de manzana: Tarta francesa de manzana Dificultad: fácil             Raciones: 8-10           Tiempo: 1 hora aproximadamente Ingredientes para un molde de 20-24 cm: 1 base, 250 gr aproximadamente de masa quebrada o brisa (receta casera aquí) 5  manzanas medianas o 750 gr,  tipo golden, reineta, … 180 gr de azúcar común 2 huevos medianos 250 ml de nata o cre ...

Lo reconozco. Me gustan todos los postres. Pero si hay algo que me pierde son las típicas tartas de fruta fresca, con hojaldre o masa quebrada., con nata o crema pastelera y por encima fruta fresca, fresas, frutos rojos, manzanas, kiwis, plátanos, moras o ciruelas bañadas en mermelada o cobertura transparente. Hoy una tarta facilita, de las que siempre gustan, con masa quebrada, crema pastelera y ...

Lo reconozco. Me gustan todos los postres. Pero si hay algo que me pierde son las típicas tartas de fruta fresca, con hojaldre o masa quebrada., con nata o crema pastelera y por encima fruta fresca, fresas, frutos rojos, manzanas, kiwis, plátanos, moras o ciruelas bañadas en mermelada o cobertura transparente. Hoy una tarta facilita, de las que siempre gustan, con masa quebrada, crema pastelera y ...