MOJICONES

Los mojicones o piñitas, como les llaman en otras partes del país, son panes dulces deliciosos cubiertos con azúcar y que se consiguen fácilmente en muchas panaderías colombianas. Se me hace difícil pensar en alguna panadería que no venda los mojicones, ya que son muy populares, sobre todo para comerlos para “el algo” o “las onces”, con una buena taza de chocolate caliente, ...

Este mes para el reto de Tía Alia ansiaba por participar con la receta dulce. Por supuesto, no iba a fallar a Montes como su anfitriona y aquí estoy apoyándola. Ya sabéis, aquí tenéis las dos propuestas que nos hizo en su blog, Manzana y Kanela Os aseguro que estos dulces me han venido de perlas por las mañanas, nada mejor que un bocado de este tipo para empezar el día con energía. INGREDIENTES: ...

Un mes más llega el reto del Asaltablog, y en esta ocasión nos ha tocado asaltar al blog Sweet cookies by Bea, donde podéis encontrar muchas recetas dulces y salada deliciosas. De entre tantas recetas ricas yo he elegido estos Mojicones, que llevaba ya tiempo queriendo hacerlos y cuando los ví, no me lo pensé mucho...aunque también me gustaron otras muchas recetas más, pero solo podía hacer una. ...

Nos espera un semana muy dulce en Sweet Cookies by Bea, esta semana nada de saladas fantasías, todo van a ser dulces ilusiones, y para empezar este lunes una de receta tradicional, clásica, de esas de las de toda la vida, receta de mi madre, preparar la leche que vamos a mojar estas delicias Unos mojicones de almendrar para disfrutar de un buen desayuno o de una deliciosa merienda Para estos moj ...

Pedazo de empanadillas, mas fácil de hacer y rápido. Yo lo hice con harina de espelta, pero podeis hacerla con harina de trigo. No e probado de hacerla con harina de arroz, pero tiene que estar buena también. Los peques me ayudaron mucho. Ingredientes : * 2 tazas de harina de espelta * 1/2 cucharadita de sal * 170 grs de mantequilla o manteca * 1/2 taza de agua tibia * 1 huevo Deshacer en ...

Este bizcocho está riquísimo. A los niños les encanta. Dura varios días tiernecito. Ingredientes: 3 huevos 200gr de azúcar 65gr de aceite de girasol 1 yogurt natural 210gr de harina normal 100gr de Colacao o Nesquik 1 sobre de lavadura en polvo Royal Pizca de sal 80gr de gotas de chocolate Azúcar glass para espolvorear Preparación:- Precalentar el horno a 250º. *Sólo calor abajo. - En el vaso, ech ...

Dentro de los dulces de Navidad para mi el rey es EL ROSCON DE REYES y después dos especialidades que nos han venido de Italia, como son el Panettone , que ya lo tengo compartido, en versión individual y el Pandoro que hoy os traigo. De los 3 "bollos" navideños quizás es el más difícil, porque además de ser una masa fermentada, con gran cantidad de grasa, lleva un hojaldrado, es un pro ...

Ingredientes: 150 g masa madre 525 g harina panificable 105 g agua 180 g leche 60 g azúcar 30 g mantequilla 15 g sal 5 g levadura seca 300 g mantequilla Amasar en la Kitchen Aid con el accesorio de gancho de masa todos los ingredientes, excepto los 300 g mantequilla, a velocidad 3 durante 7 minutos, sin que la masa pase de 24º C. Hacer una bola y dejar reposar dentro de un cuenco engrasado, con ta ...

INGREDIENTES Para el bizcocho de chocolate: 2 huevos 100 grs de azúcar 50 grs de mantequilla 50 ml de leche 120 grs de harina 30 grs cacao puro en polvo 5 grs de levadura Para el bizcocho de vainilla: 3 huevos 125 grs de azúcar 80 ml de leche 80 grs de mantequilla 225 grs de harina 8 grs de levadura Esencia de vainilla PREPARACIÓN Preparamos primero el bizcocho de chocolate. Batimos los huevos con ...

INGREDIENTES para 10 porciones 2 plátanos maduros 240 gr de harina de repostería (leudante, bizcochona, con levadura incorporada) 150 gr de azúcar (si lo prefieres puedes usar azúcar moreno) 60 gr de mantequilla 1 yogur natural 60 gr de nueces picadas (o más, al gusto) 3 huevos pequeños ó 2 grandes 1 pizca de sal 1 cucharadita de bicarbonato 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional) ELABORA ...