Molletes con frijoles y queso, desayuno ligero, receta rápida

Molletes con frijoles y queso, desayuno ligero, receta rápida.

Un típico platillo mexicano son los Molletes con frijoles y queso.

Existen mil maneras de prepararlos, ya que puedes agregar ingredientes como chorizo o jamón y adicionar cualquier tipo de salsa que elijas.

Por su fácil preparación e ingredientes harán de éstos molletes un favorito para desayunar, comer, cenar o un delicioso snack.

¡Te fascinarán!

Molletes con frijoles y queso

Lo que necesitas


4 bolillos o panes para molletes

2 tazas de frijoles refritos

200 g de queso Chihuahua o queso Monterrey Jack, rallado

1/2 cebolla blanca, finamente picada

1 tomate, cortado en cubitos

Jalapeños en escabeche, rebanados (opcional)

Sal al gusto

Aceite vegetal

Nivel de dificultad

Fácil, requiere 20 minutos en su preparación.

Molletes con frijoles y queso
Molletes con frijoles y queso

Preparación


Precalienta el horno a 180°C.

Corta los bolillos a la mitad a lo largo y colócalos en una bandeja para hornear con la miga hacia arriba.

Unta una capa generosa de frijoles refritos sobre cada mitad de bolillo.

Espolvorea el queso rallado sobre los frijoles refritos.

Hornea los molletes en el horno precalentado durante aproximadamente 10 minutos, o hasta que el queso se derrita y esté ligeramente dorado.

Mientras tanto, en una sartén pequeña, calienta un poco de aceite vegetal a fuego medio. Agrega la cebolla picada y cocínala hasta que esté transparente y ligeramente dorada.

Retira los molletes del horno y coloca los cubitos de tomate sobre el queso derretido.

Espolvorea la cebolla sofrita sobre los molletes.

Opcionalmente, puedes agregar jalapeños en escabeche rebanados para darles un toque picante.

Salpica un poco de sal sobre los molletes y sírvelos calientes.

Molletes con frijoles y queso
Molletes con frijoles y queso

Se acompaña con

La manera de servir estos deliciosos molletes de frijoles con queso es simple; en un platón preséntalos recien salidos del horno y condiméntalos con tu salsa favorita.

¡A todos en casa les va a encantar!

Síguenos en Facebook

Te recomendamos: Cómo hacer ponche de guayaba

Molletes con frijoles y queso
MÁS RECETAS DE COCINA MEXICANA DE CLAUDIA PERAGALLO:
– Prepara un delicioso Ceviche de coliflor o Pescado empapelado con verduras para un completo almuerzo.

Molletes con frijoles y queso

Fuente: este post proviene de Cocina Mexicana de Claudia Peragallo, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Sopa de Habas. La sopa de habas es un platillo tradicional de la cocina mexicana que se ha disfrutado durante siglos. Las habas, también conocidas como frijoles de lima, son una leguminosa muy popular ...

Etiquetas: Desayunos Mexicanos

Recomendamos

Relacionado

cocina internacional entrantes vegetarianos ...

Como ya saben, en Facilisimo somos 'amantes' de la cocina, y no tenemos reservar en probar recetas de diferentes países. Hoy hacemos parada en la cocina mexicana, llena de sabores potentes y mucho color, e inspirándonos en ella hemos hecho unos molletes que sirven igual para disfrutarlos como entrante que para tomarlos cualquier día para cenar. Estos molletes son una especie de tostas unt ...

recetas de primeros bruschetta bruschettas ...

Mi hija estaba fascinada con estos mini molletes, fue un placer para ella comerlos, me pareció increíble ver cómo los disfrutó, y al final me dijo: "qué ricos te quedaron mami, me supieron deliciosos", fue un rico bocadillo de media tarde que se comió con gusto, me encantó ver que los niños no se fijan si es un platillo muy elaborado, con que se vea apetitoso y sepa bien, se lo comen, y ...

comida mexicana comida tradicional mexicana comida típica mexicana ...

Siguiendo con el tema de la comida mexicana, hoy les presento unos delicioso molletes. La receta de hoy es demasiado rápida, pero no por ello deja de ser deliciosa, al menos a mi me encantan los molletes bien calientitos y con su delicioso queso espolvoreado encima. Los ingredientes que necesitamos son: Para la salsa "pico de gallo". 3 jitomates bien rojos El jugo de 2 o 3 limones 2 ...

recetas de primeros pan frijoles ...

Pan tostado con frijoles y queso Ingredientes: Frijoles refritos ya cocidos Pan de caja o a tu gusto Queso asadero en rebanadas delgadas Procedimiento: Primero debes tener hechos tus frijoles y calientes. Ahora vas a tostar un poco tu pan y colocas frijoles refritos encima y extiendes y colocas por encima la rebanada de queso a tu gusto y al hornito a tostar y listo. Lo puede ...

Desayunos Mexicanos

Huevos divorciados con frijoles refritos.  Si deseas un auténtico desayuno mexicano, te recomiendo ésta deliciosa receta de huevos divorciados, será tu consentida ¡Espero que la disfrutes! Lo que necesitas 4 tortillas de maíz 4 huevos 1 taza de salsa roja 1 taza de salsa verde 2 tazas de frijoles refritos Aceite vegetal Sal al gusto Queso fresco desmenuzado (opcional) Cilantro picado (opcional) ...

cocina internacional entrantes

MOLLETES DE FRIJOLES CON QUESO Y JAMON 4 BOLILLOS PARTIDOS A LO LARGO QUESO TIPO MANCHEGO, PROVOLONE O MOZZARELA 2 JITOMATES PICADITOS MEDIA CEBOLLA PÌCADITA CILANTRO PICADITO 1 CHILE SERRANO. FRIJOLITOS MOLIDOS DE LATA MANERA DE HACER UNTA DE FRIJOLES EL BOLILLO, PONLE LAS REBANADAS DEL QUESO, METE AL HORNO YA SEA ELECTRICO O EL TRADICIONAL, A 150 GRADOS,DEJA QUE DOREN Y SACALOS, HAZ UN PICO DE ...

Tapas y Snacks Desayuno de Campeones Recetas ...

Si pensamos en comida mexicana, lógicamente los ingredientes más conocidos son tortillas de maíz y frijoles. Bueno, esta receta es esa super mega unión de poder mexicano. Las enfrijoladas son una opción popular para el desayuno, el almuerzo o la cena en México, y su sabor auténtico evoca la tradición y el calor de la cocina casera mexicana. Si quieren hacerlas en casa, no se pierdan la receta de h ...

recetas de primeros

La "coca de molletes" es lo más típico que se puede comer cuando uno sale al campo. És más... yo amo salir al campo tan sólo por comer coca de molletes, jejeje. No hay pascua que se precie que no tenga su coca de molletes. Aunque la masa original de la coca se asemeja bastante a lo que yo hice, tengo que advertir que no és exacta a la coca de molletes alicantina. Hice un experime ...

Cocina

Ingredientes 3 nopales chicos. 3 huevos ¼ pieza de cebolla 1 chile serrano 50 g de queso fresco Sal 3 cucharadas de aceite Preparación. Cocer los nopales, aquí te dejo el enlace de como cocerlos El secreto para cocer los nopales sin baba Picar finamente la cebolla y el chile. Picar en cubitos el queso Pon en un recipiente los nopales cocidos, la cebolla, el chile, el qeso y los huevos uno a uno. A ...

COCINA VENEZOLANA RECETAS ABC caraotas guisadas ...

Los frijoles negros o caraotas como le decimos en Venezuela son mi debilidad, y la receta de frijoles negros que te traigo hoy es un básico, acompañado de arroz blanco y carne guisada. En estos días me encontraba con muchas ganas de comer un buen “Pabellón Criollo”, pero como no tenía a la mano todos los ingredientes, y me preparé esta receta de frijoles negros que te presento hoy. Pab ...