Además, esta elaboración camufla muy bien la cebolla y el apio que suelen ser difíciles para los peques. En casa lo hicimos y, pese a saber que llevan esas dos verduras, las niñas lo comieron sin ningún tipo de problema ya que no se nota ni el sabor ni al textura y contribuyen a enriquecer el conjunto del plato. Pruébenla y ya me dicen!
Montadito de atún crujiente
Ingredientes:
Cuatro panes pequeños tipo pulguita
Una lata grande de atún
Apio
Cebolleta
Queso rallado
Mozzarella
Mayonesa
Sal Marina
Pimienta
Preparación:
Empezamos cortando el pan por la mitad y tostándolo
Mientras tanto, en un cuenco, mezclamos el atún con el apio y la cebolleta bien picados
Añadimos un par de cucharadas soperas de mayonesa y salpimentamos al gusto
Untamos el pan con esta mezcla
Espolvoreamos con queso rallado
Cubrimos con mozzarella (lonchas mejor)
Llevamos al horno que habremos precalentado a 200° y esperamos a que el queso funda y gratine un poco. Estará listoNOTA: Más o menos atún, o mayonesa, o cebolleta o apio....eso ya depende del gusto de cada cual.
Mira en vídeo cómo se hace este Montadito de atún crujiente:
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