Montadito de atún crujiente

Receta de un Montadito de atún crujiente. Una idea para aperitivo o cena ideal y  fácil de hacer.

Además, esta elaboración camufla muy bien la cebolla y el apio que suelen ser difíciles para los peques. En casa lo hicimos y, pese a saber que llevan esas dos verduras, las niñas lo comieron sin ningún tipo de problema ya que no se nota ni el sabor ni al textura y contribuyen a enriquecer el conjunto del plato. Pruébenla y ya me dicen!

Montadito de atún crujiente

Ingredientes:

Cuatro panes pequeños tipo pulguita

Una lata grande de atún

Apio

Cebolleta

Queso rallado

Mozzarella

Mayonesa

Sal Marina

Pimienta

Montadito de atún crujiente

Preparación:

Empezamos cortando el pan por la mitad y tostándolo

Mientras tanto, en un cuenco, mezclamos el atún con el apio y la cebolleta bien picados

Añadimos un par de cucharadas soperas de mayonesa y salpimentamos al gusto

Untamos el pan con esta mezcla

Espolvoreamos con queso rallado 

Cubrimos con mozzarella (lonchas mejor)

Llevamos al horno que habremos precalentado a 200° y esperamos a que el queso funda y gratine un poco. Estará listoNOTA: Más o menos atún, o mayonesa, o cebolleta o apio....eso ya depende del gusto de cada cual.

Mira en vídeo cómo se hace este Montadito de atún crujiente:



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