MONTADITO DE SALAZON

Desde que le vi esta receta a Goizalde en su blog la he venido haciendo varias veces y cambiando un poco los rellenos y la forma de elaboracion. Los primeros que hice segui al pie dela letra su receta, la cual copio aqui tal lo hizo ella. INGREDIENTES (Para unos 20 bocaditos) •1 calabacín no muy estrecho, pero que esté prieto •harina, huevo batido y aceite para rebozar y freír •sal y p ...

Una idea perfecta para una cena rápida y rica es este Montadito de jamón y mozzarella. Cuando tenemos poco tiempo para dedicar a la cocina pero queremos comer algo rico y con poca elaboración, los Bocatas y Sándwiches  son una opción estupenda. Tienes los más clásicos como pueden ser el sándwich club uno de los más conocidos y espectaculares, perfecto para compartir. O el serranito, el bocadillo m ...

Este verano tuve la oportunidad de probar esta estupenda receta de manos de mi amigo Paulo Mascarenhas y tengo que decir que me dejó maravillada. No solamente está delicioso y su aspecto es impresionante, sino que además te deja satisfecho con un aporte calórico más que razonable. Por otro lado es una forma estupenda de comer verdura y hasta los niños, no muy amigos de lo vegetal, se chuparon los ...

Buenísimas y calurosas noches de Domingo amigos. ¿ Como habéis pasado estos dos días ? Ya se nos va el fin de semana, pero con estas temperaturas y este sol, no nos podemos quejar. Hoy como en los últimos Domingos, os traigo una mini receta de un súper montadito. Para que los que queráis podáis prepararlo el fin de semana que viene como entrante. Vamos a acabar la semana con alegría. Empezamos. Mo ...

Gastrolovers, ¡¡acabo de descubrir una de las combinaciones más ricas ever!! No hay nada mejor para la creatividad que tener solo dos o tres ingredientes en casa y tener que combinarlos de alguna forma. Ahora que lo pienso,en vez de usarlo cómo merienda, también podría haber dejado la papaya para el desayuno y haber merendado unas tortas de arroz con AOVE…¡pero qué bien que no fue así! Es c ...

INGREDIENTES: - coliflor - 4 rebanadas de pan de molde sin cortezas - 4 lonchas de salami (grandes) o 16 lonchas de salami(pequeñas) - 4 lonchas de queso (El Caserio) - sal, pimienta, pimentón dulce ELABORACIÓN: Primero cocemos la coliflor al vapor. La lavamos, la separamos en ramitos y la colocamos en la cesta de cocer al vapor. Llenamos un poco la olla, sin que llegue a tocar la cesta y la ponem ...

La semana pasada me fuí con mi marido de besamanos y claro para no desaprovechar la ocasión nos fuimos de tapitas, una de ellas me pareció riquisima y de lo más sencilla, se llamaba san pablito, por el nombre del bar claro, es este montadito que me gustó tanto que lo he incorporado a mi recetario, es una cena fantastica, que conste que no me lo comí entero, el que está en la foto lo compartí con m ...

Con esta receta participo en el concurso organizado por el blog Pinchos y Canapés patrocinado por Embutidos Ríos y la colaboración del Hotel Grupo Don Pablo Esta es mi segunda aportación para este concurso, una receta fácil y rica, podrías cambiar la berenjena por calabacín, patatas.......lo que no se te ocurra cambiar es la morcilla mmmmmmm. MONTADITO DE BERENJENA CON MORCILLA DE BURGOS -1 be ...

En esta ocasión os traigo otra de esas recetas tontas, pero apetecibles a las cuales me estoy acostumbrando. Como ayer prepare unos "Panes de leche con tocino y berenjena," me sobraron un montón de rodajas de berenjena rebozada, pues hoy tocaba hacer algo con ellas. Ingredientes (4 montaditos): 16 rodajas grandecitas de berenjena previamente rebozada en harina y huevo 1 quesito fresco 4 ...

El otro día estaba haciendo sofrito de tomate, después de pelarlo y despepitarlo tenia una gran cantidad de agua del tomate y me acorde de una receta que vi, en la que hacian tomate gelificado, por lo que me puse en marcha. Ingredientes:Para el gelificado de tomate. 250 ml. de agua de tomate2 hojas de gelatina (la próxima vez, pondré 3)pizca de azúcaraceite, sal y orégano1 ajo queso crema finas hi ...