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Montaditos de queso de cabra, beicon y especias

Tapa facilísima, que además, para amantes del quedo es ideal, y para cocineros novatos seguro que triunfa!!!.  Es la primera vez que la hacía como tapa para las navidades, y voy a repetirla segurísimo, ya que nos ha encantado a todos.



MONTADITOS DE QUESO DE CABRA CON BEICON
Ingredientes:

Queso de rulo de cabra (de esos envases pequeños).
Lonchas de beicon.
Sal, pimienta y romero.
Pan de molde.
Aceite de oliva.Preparación:

Tan sencillo como cortar el queso en rodajas, ponerle sal y pimienta y un poquito de romero. Enrollar una loncha de beicon alrededor del queso.

Poner en una sartén un poco de aceite de oliva y añadir el montadito. Dejar unos minutos por ambos lados hasta que el beicon esté dorado.

Cortar el pan bimbo con ayuda de un molde o un cuchillo en rodajas del mismo tamaño que el queso de cabra. Tostarlo  o freírlo en el aceite que hemos empleado.Poner una rodaja de queso en el pan y a comer calentito!!!

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ÍNDICE DE 2º PLATOS

Para 4 personas  INGREDIENTES : 1/2- paquete de queso rallado 1- lámina de masa quebrada 1- bolsa de setas variadas 100gm. de beicon troceado 200ml. de nata 5- trocitos de queso rulo de cabra 1- cebolleta 3- huevos aceite, sal y pimienta  PREPARACIÓN : Estirar la masa  y con el mismo papel que viene, colocarla en un molde horno desmoldable. Pinchar la base y poner garbanzos encima. Hornear

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