Ahora un poquito más en serio, esta receta es la pera limonera, desde que la probé ya ha caído en más de una ocasión, y la verdad es que es un éxito asegurado, podéis creerme.
La receta base es la Mousse o helado de nata (crema de leche) que ya publiqué en su día, lo único que he hecho ha sido añadirle unas cucharadas de café soluble y ya está.
Así que os recuerdo la receta....
Ingredientes:
la misma cantidad de nata (crema de leche) que de leche condensada, por ejemplo:
400 ml de leche condensada
400 ml de nata (crema de leche) para montar
Unas cucharadas de café soluble (tipo nescafé)
1. - Ponemos la leche condensada y la nata (crema de leche) bien fría en un bol o batidora.
2. - Batimos hasta que la mezcla quede bien montada.
3. - Le añadimos un par de chucharaditas de café en polvo, (esto es al gusto de cada uno) y lo seguimos batiendo hasta que quede todo bien ligado.
4. -Y servimos en copas, a mí me encanta con pepitas de chocolate, que la mezcla de café y chocolate es una maravilla.
Y al congelador!!!!!!
Qué os parece?????
No me digáis que no es fácil, fácil fácil......