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Mousse de café fácil

Mousse de café fácil. Julia y sus recetas


Hoy os traigo un postre facilito, pero ideal para terminar una buena comida. Tiene el tamaño ideal para satisfacer nuestra necesidad de dulce y no pasarnos.



Unos vasitos de mousse de café que se hace en poquísimo tiempo y además puedes hacerlos con antelación.

Es un postre ideal para los amantes del café, tanto el aroma como el sabor son exquisitos y no dejaran indiferente a nadie.

Ingredientes para 6 vasitos:
- 200g de leche condensada
- 200ml de nata (crema de leche) para montar
- 1 cucharada sopera de café instantáneo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- cacao en polvo para espolvorear, canea molida, fideos de chocolate, frutos rojos...
En un cazo ponemos la leche condensada, y el café , lo llevamos al fuego medio hasta que el café y la leche se hayan integrado.

Añadimos la esencia de vainilla y dejamos que enfríe completamente.



Montamos las nata (crema de leche) con la vainillas y le vamos añadiendo la crema de café y leche condensada poco a poco con movimientos envolventes.



La repartimos en copas y la dejamos enfriar completamente en el frigorífico. La servimos espolvoreada con cacao en polvo, canela, fideos de chocolate, lo que queráis.



¡Queda muy rico!

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