Mousse de mortadela

Sacado del recetario de www.yococino.org Hoy traemos una receta sencilla para hacer paté de mortadela clásica. A nuestro pequeño le encanta merendar bocadillos de paté y hemos pensado hacerlos caseros, hoy teníamos un paquete de mortadela siciliana de Campofrío envasado al vacío y queríamos probar a ver que tal salía. Ya tenemos entre nuestras recetas varios patés, como este de queso azul, cang ...

En Galicia el verano no ha entrado con buen pie. ¡Como si fuera una novedad...! Mi cuerpo sigue tan blanco como en invierno, pero vamos, tampoco le vamos echar toda la culpa al clima, porque algún rayito de sol si ha salido aunque yo no haya tenido tiempo (ni ganas, para que nos vamos a engañar) de coger la silla y tirarme a la bartola. Me da que este año no voy superar los dos días de playa del ...

¿Te gusta el dulce de leche?, en casa nos encanta y siempre tengo un bote para usarlo en mis postres. En esta ocasión, se trataba de aprovechar un resto de dulce de leche que me había sobrado de hacer la tarta helada de dulce de leche y la, verdad , quedaron unos vasitos de lo más ricos y bonitos. A parte de estar buenísimos estos vasitos de mouss de dulce de leche, lo mejor es que se hacen en m ...

Hoy os dejo una receta sencillita y sin complicaciones, como suelen ser las recetas que mis hijos se hacen para cenar... en esta ocasión la cocinera ha sido mi hija y ha hecho una de las tostadas que más le gustan, unas tosta-pizzas de jamón serrano y tomate natural que , sinceramente, están buenísimas... Si te apetece comer pizza y no tienes masa o no te apetece comerla congelada, estas tostas c ...

La miel , por su riqueza en azúcares, es una fuente de energía rápida y saludable. Un producto, muy típico de España, ya que tiene una gran importancia social y económica. Pues con este producto tan rico y versátil, ya que se pueden elaborar tanto platos dulces como salados , vamos a cocinar en La Cocina Typical Spanish . #conlamielenloslabiosTS. Y para participar en esta iniciativa he elegido es ...

Ésta es una receta perfecta para cumpleaños o celebraciones con niños...y no tan niños...porque les va a gustar a todos, niños y mayores, sobre todo a los que les gusten las salchichas y el hojaldre. Las flores de hojaldre y salchichas son una forma diferente de presentar este rico aperitivo, o cena rápida. Os dejo también la receta en vídeo por si os apetece verla mejor. Y Os invito a suscribiro ...

Vamos con un aperitivo sencillo y muy muy sabroso???? Pues os presento esta FALSA MOUSSE DE SALMÓN O MOUSSE DE PALOMETA AHUMADA, tan rápida de hacer como de comer, es una auténtica delicia. Esta receta la tengo guardada desde hace mil millones de años, en una libreta que está la pobre de mírame y no me toques..... y hacía muuuuucho que no la preparaba. Tanto, que mi hija no la conocía, imaginaro ...

Hoy vamos a hacer una deliciosa sala roquefort, ideal para acompañar tus carnes de pollo, ternera o cerdo... También puedes darle un toque especial a tus verduras y ensalada, pero a mí como más me gusta en con la carne. Los filetes de lomo con esta salsa quedan deliciosos. Es muy fácil de hacer, los ingredientes son básicos, y pocos, y se hace en menos de 15 minutos. La dejas hecha y solo hay que ...

La panna cotta es un postre delicioso, tiene la ventaja de ser muy fácil de elaborar , pero con un sabor y una textura exquisita para el paladar. Solo tenéis que ver esta panna cotta de Nutella... Es el broche de oro para terminar cualquier comida o cena y con la que quedareis estupendamente bien con vuestros invitados. Por ejemplo como postre en la cena de Nochevieja o la comida de Año nuevo. Ta ...

INGREDIENTES 1 bote de 120 gr de caviar, huevas de mújol o de otro pescado a tu gusto 1 bote de nata líquida de 200 ml 2 cucharadas de mayonesa 1 cucharada de queso crema 1 cucharada de zumo de limón Sal y pimienta negra recién molida 3 hojas de gelatina neutra ELABORACIÓN Hidratamos las hojas de gelatina durante 10 min en agua tibia. Ponemos en el vaso de la batidora la nata, mayonesa, queso, li ...